reďkovkový šalát

Reďkovkový šalát je úžasný letný šalát. Je to rýchle a ľahké na prípravu. Reďkovkový šalát zjavne nie je vhodný na chudnutie. Tí, ktorí majú radi bohaté stravovanie a potrebujú alternatívu k šalátu, by to mali určite vyskúšať.

prísady

Reďkovkový šalát sa pripravuje z nastrúhaných reďkoviek, syra a vajec. Ako obväz slúži horčičná vinaigretta s pažítkou. Šalát má okolo 315 kalórií na porciu.

Chuť reďkovkového šalátu

Pikantnosť horčice pekne podporuje chuť reďkoviek. Reďkovkový šalát vytvára vďaka svojej ostrosti a kyslosti octu a citrónu úžasne sviežu chuť. Syr a vajíčko dotvárajú chuť spolu s pažítkou. Syr, vajcia a chrumkavé reďkovky spolu vytvárajú veľmi zaujímavý vnem úst a sústa.

Obliekanie

Na výrobu marinády nemusíte mať študované raketové vedy. Všetky prísady okrem oleja dáme do misy a vidličkou alebo metličkou ich miešame dohladka. Potom nalejete olej do misky. Môžete to do toho aj kvapkať, kvapku po kvapke ... aj to je dosť komplikované. Ak sa rozhodnete pridať olej naraz, všimnete si, že sa vám v miske vytvára jasne definovaná mláka. Ak to postupne vyšľaháte pomocou svojej jemne premiešanej zmesi (dôležité !: Nemiešajte ich v strede, ale postupne po troche vmiešajte olej), získate veľmi hustú marinádu. Je to tak preto, lebo ste olej emulgovali so zvyšnými tekutinami.

Zostavte reďkovkový šalát

Nič jednoduchšie ako to! Ale pozor! Nemiešajte! Dbajte na to, aby ste syr pri miešaní nerozdrobili úplne, ani aby ste vajcia nerozdrvili. Záverom je, že všetko aj tak skončí v žalúdku - samozrejme, že máte pravdu. Ale je tiež správne, že vaše jedlo môže vyzerať nádherne, a je tiež škoda, ak zo surového zeleninového šalátu urobíte seniorské jedlo surovou silou.