Rýchly recept na cookies: Perníčky

Milujeme tieto sofistikované cookies, pretože očarujú náplňou z bielej čokolády

rýchly

Tento recept je jednoduchý a rýchly

prísady
Na cesto:
100 g med
30 g maslo
50 g hnedý cukor
1 štipka soľ
1 vajce
250 g Múka (+ múka na spracovanie)
1 polievková lyžica kakao
1 lyžička prášok do pečiva
1 lyžička korenie zázvorového chleba
Na plnenie:
50 g biela čokoláda v plochých tanieroch (napr. plátky eszetu)
Dekorácie:
písmo bieleho cukru (napr. od Dr. Oetkera)

Príprava:

* Za stáleho miešania privedieme do varu med, maslo, cukor a soľ, kým sa cukor nerozpustí. Zmes odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
* Rúru predhrejte na 200 stupňov horného a spodného tepla.
* Vmiešajte vajíčko, potom zamiešajte múku, kakao, prášok do pečiva a perníkové korenie. Cesto vložte do potravinovej fólie a dajte na 2 hodiny do chladničky.
* Cesto vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na hrúbku cca 3 mm. Vystrihnite tvary. Polovicu zakryte kúskami oblátok eszet. Zvyšné cookies položte navrch a zatlačte okraje na miesto.
* Pečieme v rúre na strednom rošte 8 až 10 minút.
* Vyberte, nechajte vychladnúť. Podľa želania dozdobíme cukrovým písmom.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Výsledky v: cca 20 kusov
Príprava: 40 minút
Čas chladenia: 2 hodiny
Čas pečenia na plechu: 8-10 minút
Trvanlivosť: asi 3 týždne