Jesť figy: prečo by mala zostať šupka

2. novembra 2018, autor: Melanie Hagenau Kategórie: Výživa

Figy sa považujú za ovocie raja - sú nielen úžasne sladké, ale aj zdravé. Tu sa dozviete, prečo by ste mali jesť ovocie so šupkou a na čo by ste mali pri nakupovaní myslieť.

Fík je v mnohých kultúrach považovaný za posvätné ovocie. Pôvodne pochádza z Malej Ázie a po stáročia sa pestuje v Stredomorí. Figy nie sú skutočným ovocím, sú Falošné ovocie - kvety dorastajú dovnútra a vytvárajú dužinu figy.

Jesť figy je zdravé

Figy chutia sladko a orechovo - podporujú trávenie a sú nízkokalorické. Čerstvé figy obsahujú iba asi 63 kilokalórií na 100 gramov. Plody navyše poskytujú veľa zdravých živina:

Čerstvé figy ich obsahujú veľa dôležitých Vitamíny skupiny B. (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Okrem iného regulujú metabolizmus a odľahčujú náladu.
draslík znižuje krvný tlak a podporuje srdce.
Vitamín E. posilňuje váš imunitný systém.
Vitamín K a vápnik sú dobré pre vaše kosti. Ak sa vyhýbate mliečnym výrobkom, figy sú cenným rastlinným zdrojom vápnika.
železo pomáha telu vytvárať krv.

The základné Ovocie stabilizuje rovnováhu kyselín v čreve a poskytuje jej dostatok Vlákno. Keď budete jesť figy, rozhýbe vaše črevá a stimuluje trávenie. Figy sú teda prirodzené, jemné preháňadlo, že ste v ľahšej zápcha môcť použiť.

Jedzte figy: Najlepšie s pokožkou

Najlepšie je jesť čerstvé figy celé - vrátane šupky. Takto ich berieš aj ty Vitamíny na tom tesne pod Miska uviazol. Stačí figu jemne umyť a stonku odkrútiť. Teraz môžete jesť zvyšok ovocia.

Ak máte v sebe figy Organická kvalita môžete si byť istí, že nekupujete žiadnu chemikáliu Zvyšky pesticídov jej s.

Jesť figy: správna voľba

Pretože sa figy v Nemecku zriedka komerčne pestujú, väčšinou sa dovážajú. Sú k dispozícii po celý rok - z Európy, Ázie a Ameriky. V niektorých častiach Nemecka fíky dobre rastú aj vo vašej záhrade, takže si ich môžete pestovať aj sami.

Väčšina fíg pochádza z oblasti Stredomoria. Rastú tam v súlade so stredomorským podnebím, a preto sú ekologicky kompatibilnými plodinami. Najlepšie je kúpiť si figy z týchto regiónov - musia cestovať menej ako plody z Ázie alebo Ameriky, a preto sú ekologickejšie.

V stredomorskej oblasti sa sladké ovocie zberá od júla do októbra. Figy sa dovážajú z Ameriky alebo Austrálie v zime a na jar.

Časť zberu fíg je sušená, a preto je k dispozícii po celý rok. Sušené figy sú obzvlášť bohaté na živiny - ale tiež obsahujú viac fruktózy ako čerstvé. Sú medzi nimi zdravým občerstvením, chutným doplnkom obilnina a dobrá alternatíva mimo sezóny fíg.

Tipy na nákup fíg

Existuje veľa odrôd fíg - zelené, žlté alebo fialové, so svetlou alebo červenou dužinou. Do Úroveň zrelosti Na vyskúšanie môžete šupku ľahko stlačiť - keď to ustúpi, je figa zrelá a obzvlášť chutná.

Určite si nekupujte kašovité figy. Zrelé plody sú citlivé: neznesú tlak a vydržia asi jeden deň pri izbovej teplote a až dva dni v chladničke. Nezrelé figy naopak dozrievajú iba na strome, doma starnú a časom sa kazia, ale nedozrievajú. Vďaka vytekajúcej mliečnej šťave si ich môžete vychutnať iba varené. Preto sa uistite, že kupujete figy zrelé a čo najskôr ich spotrebujte.