Jedlo kombinujúce stravu: ako vám môže pomôcť pri chudnutí

Pri kombinovanej strave sa bielkoviny a sacharidy konzumujú osobitne a majú vám pomôcť pri chudnutí

schudnite

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

Aj keď veľa diét na prvý pohľad nevyjasní, aký je ich základný princíp, pri kombinovaní potravín sa to líši: Ako naznačuje názov, potraviny sa delia do troch hlavných skupín a môžu sa konzumovať iba v určitých kombináciách. Vysvetľujeme tu, ako to presne môže vyzerať a ako odporúčaná je strava pri chudnutí.

Jedlo kombinujúce stravu: Takto vznikla výživová metóda

Princíp kombinovania potravín nie je nový: newyorský lekár William Howard Hay vyvinul výživovú metódu už v roku 1907 po tom, čo hľadal riešenie pre svoje ochorenie obličiek, ktoré potom klasifikovali ako nevyliečiteľné. Údajne ich dokázal liečiť iba za tri mesiace zmenou stravovania. Jeho téza: Obezita a choroby, ktoré nezdravá strava podporuje, nie sú spôsobené nadmerným obsahom kalórií, ale nesprávnou kombináciou jedál. Jeho strava kombinovaná s jedlom by mala nielen liečiť vážne choroby, ale aj pomáhať proti tráviacim ťažkostiam a vysokému krvnému tlaku. Po svojom výskume dospel k záveru, že ľudský tráviaci trakt nedokáže kombinovať bielkoviny a sacharidy. Preto rozdelil jedlo kombinovanej stravy na bielkoviny a sacharidy a k nim pridal neutrálnu skupinu. Potraviny s bielkovinami a sacharidmi sa podľa neho môžu kombinovať s neutrálnymi výrobkami, nikdy sa však nejedávajú spolu.

Okrem toho Hay odporúča pre efektívnu stravu pomer okolo 80 percent zásadotvorných potravín a 20 percent kyselinotvorných látok. Potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny aj sacharidy, napríklad strukoviny, úplne vypadávajú z jedálneho lístka podľa princípu kombinácie stravy s jedlom Hay. Odporúčanie zakladateľa diéty je jesť jedlá zo skupiny sacharidov najlepšie ráno a zo skupiny s bielkovinami večer. Nie je uvedený údaj o odporúčanom množstve a veľkosti jednotlivých jedál, ale odporúčanie nechať medzi jednotlivými jedlami tri hodiny.

3 skupiny potravín kombinujúce jedlo

Podľa Hayovej kombinácie jedál by sa červené mäso nemalo kombinovať s potravinami zo skupiny sacharidov