Prečo nám malé taniere nepomáhajú jesť menej

Zdroj: Getty Images/George Doyle

Ak sme skutočne hladní, rýchlo nás láka zaplniť obrovské porcie. Malé tanieriky by mali pomôcť predísť masám. Ale psychológovia zistili, že náš mozog sa nezúčastňuje.

Pokiaľ ide o menšie stravovanie, môžeme byť skutočne kreatívni. Niektorí vyskúšajú pred jedlom veľký pohár vody, aby umelo urýchlili pocit sýtosti. Iní používajú špecifické plniace jedlá. Potom existuje možnosť položiť misku na menší tanier tak, aby vyzerala, akoby ich bolo viac.

Zdroj: Getty Images/Cultura RF

Mimochodom, tento diétny trik je inšpirovaný takzvaným Delboeufovým podvodom.

Geometricko-optická ilúzia bola pomenovaná podľa jeho vynálezcu, švajčiarskeho matematika a psychológa Josepha Remi Leopolda Delboeufa. Princíp je jednoduchý: ľudia identifikujú veľkosti ako rôzne, podľa toho, kde a ako je objekt umiestnený.

Klasickým príkladom je čierny bod vo vnútri kruhu. Kedy sa bod javí väčší: Keď je umiestnený vo veľkom kruhu? Alebo vo veľmi malom kruhu, ktorého okraje takmer vystupujú až k čiernemu bodu?

Vpravo, vo veľkom kruhu pôsobí bod oveľa menším dojmom, aj keď je stále rovnakej veľkosti. Tento koncept sa dá uplatniť aj na jedlo a tanier.