Schudnite so zdravým stravovaním: Vyvarujte sa piatim chybám

Fit a štíhly: chcete schudnúť? Tu je päť chýb, ktorým sa treba vyhnúť

Šport - ale správne

„Vystúpte z váhy“: Tu fitness tréneri prezradia svoje najlepšie motivačné tipy

Mylná predstava 1: Šaláty sú vždy zdravou voľbou

„Šalát“ je v Nemecku veľmi flexibilný pojem. Pulty so šalátmi v supermarketoch alebo reštauráciách často obsahujú studené cestovinové jedlá s mastnými omáčkami alebo nadrobno nakrájané klobásy s kúskami cibule. Toto je všetko, len nie zdravé, a nemá veľa spoločného so základnou myšlienkou šalátu.

Niektoré šaláty, ako napríklad takzvaný šalát „Caesar“, môžu vyzerať sviežo, zelene a zdravo, ale sú tiež bohaté na kalórie a skryté tuky. Zvlášť opatrní by ste mali byť pri bielych omáčkach: Zvyčajne obsahujú veľa oleja a/alebo majonézy a môžu zmeniť údajne zdravú porciu šalátu na vynikajúce hlavné jedlo. Krutóny, prúžky slaniny alebo krájače parmezánu tiež zvyšujú obsah kalórií v šaláte.

Tip: Porovnajte výživovú tabuľku šalátových dresingov. Balzamické odrody sú zvyčajne ľahšie ako biele dresingy. Je ešte lepšie, ak si zálievku zmiešate sami - napríklad z čerstvej citrónovej šťavy, olivového oleja, trochy horčice, medu, soli a korenia. Polevy by ste mali používať striedmo.