sezamový olej

Sezamový olej je jedným z najcennejších olejov, pretože jadrá použité pri jeho výrobe sa stále zbierajú ručne. Na 300 litrov sezamového oleja je potrebná asi jedna tona sezamových semien. Východiskovou rastlinou je sezamová rastlina, jednoročná bylina, ktorá je pôvodná hlavne v Indii, Číne, Egypte, Mexiku a Sudáne.

Podlhovasté tobolky so semenami dozrievajú celý rok, nikdy však nie súčasne. Sú dôsledne ručne odrezané a potom vysušené, aby sa semená odtrhli od kapsúl. Počas výroby sa rozlišuje medzi tmavým a ľahkým sezamovým olejom: Ak chcete pripraviť tmavú variantu, musíte najskôr pražiť sušené semená. A výrobné procesy sú tiež odlišné: existuje za studena lisovaný, panenský, rafinovaný a nerafinovaný sezamový olej. Lisované semená majú veľmi vysoký obsah bielkovín a po vylisovaní sa spracujú na vysoko kvalitné krmivo pre zvieratá.

Vlastnosti a použitie pre sezamový olej

Sezamový olej má v závislosti od výrobného procesu viac či menej výraznú orieškovú chuť. S obsahom takmer 45 percent polynenasýtenej kyseliny linolovej má intenzívny zdraviu prospešný účinok. Kyselina linolová môže okrem iného znižovať hladinu lipidov v krvi a posilňovať zrážanie krvi a srdce.

Je tiež bohatý na lecitín a cholín. Najmä lecitín veľmi pozitívne ovplyvňuje nervový systém, ako aj mozog, pečeň a žlč. Pravidelná konzumácia by mala tiež znížiť riziko artériosklerózy. Hovorí sa tiež, že sezamový olej má mierny preventívny účinok proti osteoporóze.

Ale sezamový olej obsahuje aj vitamíny, najmä vitamíny B1, B2 a vitamín E. Vitamín E je akousi fontánou mladosti pre pokožku a udržuje ju hladkú a krásnu.

V kuchyni sa používa hlavne na tradičné ázijské jedlá a čerstvé šaláty. V celostnej medicíne Indie, ajurvéde, hrá tiež dôležitú úlohu.

Sezamový olej v kozmetike

Olej je pre starostlivosť o pokožku takmer nepostrádateľný. Legendárna cisárovná Sisi údajne zmiešala so svojimi krémami sezamový olej, aby jej pokožka zostala obzvlášť pružná a zdravá. Olej zaručuje, že pokožka získa žiarivý lesk a je chránená pred škodlivými vplyvmi. Ak sa používa v denných alebo nočných krémoch, môže udržiavať pokožku jemnú a pružnú a oddialiť starnutie pokožky účinnou revitalizáciou buniek. Ale je tiež možné použiť čistý sezamový olej na pokožku, kde má zvlhčujúci účinok. Olej je požehnaním, najmä pre ľudí s veľmi suchou alebo podráždenou pokožkou. Zabraňuje vysušeniu pokožky a prispieva k pevnému a elastickému tkanivu. Sezamový olej je navyše vynikajúcim nosným olejom, ktorý nielenže preniká veľmi hlboko do pokožky, ale môže sa použiť aj ako masážny olej.

Je veľmi dobre znášaný a mierny, je tiež veľmi vhodný na starostlivosť o dieťa. Má mierny slnečný ochranný faktor, takže sa tiež často začleňuje do slnečných ochranných olejov.

Ak trpíte akné alebo zápalovými ochoreniami kože, mali by ste najskôr vyskúšať olej alebo zodpovedajúce produkty v ohybe vašej ruky, pretože by to mohlo viesť k nežiaducim reakciám.

Ale je to tiež skutočný zázračný liek na krehké, štiepiace sa končeky, suché a vyčerpané vlasy. Dodáva vlasom vlhkosť a chráni ich pred vplyvmi prostredia. Pravidelné ošetrenie vlasov prípravkami obsahujúcimi sezamový olej zaisťuje, že sa vlasy lesknú a stávajú sa výrazne plnšími a stabilnejšími. Oveľa ľahšie sa tiež rozčesáva.

Sezamový olej je tiež veľmi populárny v starostlivosti o nohy, pretože vďaka ľahkému antibakteriálnemu účinku môže tiež chrániť nohy pred infekciami.

Profil sezamového oleja

INCI: Olej zo semien Sesamum Indicum (sezamový)

Teplota topenia: mínus 6,0 stupňov Celzia

Farba: bledožltá až červenohnedá

Kozmetické použitie: suchá pokožka, lámavé vlasy, zlý krvný obeh a bledá pokožka sa považuje za vynikajúci masážny olej

Tu sú sezamové suroviny, s ktorými radi pracujeme:

Sezamový olej: skutočný poklad pre pokožku a vlasy

Či už je to suchá pokožka alebo krehké vlasy, sezamový olej je bohatý na cenné aj mimoriadne účinné zložky. Má množstvo pozitívnych vlastností a je veľmi dôležitou súčasťou vysoko kvalitnej prírodnej kozmetiky.