Správna výživa pre športovcov

Správna výživa pre športovcov je rovnako dôležitá ako kontrola tréningu. Ak sa na kontrolu tréningu, ako je diagnostika laktátu, tréningové plány alebo monitory srdcového rytmu, vynakladá veľa peňazí, zvyčajne neexistuje žiadna alebo veľmi zlá výživová rada.

Krédo mať čo najviac rýchlych sacharidov už dnes pre športovcov všeobecne neplatí. Ak je rýchlosť rozhodujúca, ako v šprinte alebo disciplínach na krátke vzdialenosti, má zmysel prijať pred súťažou sacharidy s nízkym obsahom vlákniny. Ak je viac žiadaný vytrvalostný výkon, napríklad maratón, cyklistika, plávanie na dlhé vzdialenosti, mala by sa počas tréningu vykonať optimalizácia metabolizmu tukov s nízkym obsahom sacharidov. Celkovo sa odporúčanie na príjem sacharidov pohybuje medzi 25% a 50%. V niektorých prípadoch dokonca existujú odporúčania, najmä v oblasti triatlonu, dať prednosť ketogénnej strave so znížením sacharidov na 30 až 40 g/deň. Toto je však extrémny prípad a malo by sa tak robiť iba pod prísnym dohľadom skúseného odborníka na výživu.

Je dôležité mať príjem bielkovín prispôsobený tomuto športu. Vo výdrži je postačujúce 1,2 až 1,5 g bielkovín/kg telesnej hmotnosti. V silových športoch alebo ak je potrebné cielené budovanie svalov, je však rozumné prijímať bielkoviny v množstve 1,5 až 2 g, v ojedinelých prípadoch až 2,5 g/kg telesnej hmotnosti. Štúdie preukázali, že najmä srvátkový proteín stimuluje rast svalov a tým podporuje ich budovanie. Rozhodujúcou aminokyselinou je esenciálna aminokyselina leucín. Zdá sa, že existuje prahová hodnota, to znamená, že na stimuláciu rastu svalov sa musí skonzumovať najmenej 2,5 g leucínu na jedno jedlo. Najjednoduchšie to urobíte pomocou proteínových koktailov bohatých na bielkoviny, pričom srvátkový proteín (najlepšie srvátkové bielkovinové koncentráty alebo izoláty) obsahuje najvyšší podiel leucínu.

V oblasti budovania svalov má zmysel kombinovať srvátkový proteín s rastlinnými, napríklad sójovým, s cieľom zvýšiť biologickú hodnotu. Kolagénne aminokyseliny ako prolín, hydroxyprolín alebo glycín stabilizujú kĺby a posilňujú šľachy. Táto pevnosť šliach v ťahu je podporená prísunom určitých stopových prvkov. Rozumná kombinácia pre budovanie svalov s týmito aminokyselinami a spomenutými životne dôležitými látkami je obsiahnutá napríklad v SANA-PRO PERFORMANCE.

Ako rekreačný športovec je vašim hlavným cieľom spaľovanie tukov, takže by ste počas cvičenia nemali konzumovať sacharidy. V oblasti výkonu sa však pre vás počítajú časy a výsledky - váš výkon. Preto má zmysel dať si počas súťaže športový drink. Striekačka s jablkovým džúsom má už dávno svoj deň, pretože obsahuje iba fruktózu a glukózu a neposkytuje športovcovi dostatok životne dôležitých látok. Športové nápoje, ako je ISO ENERGY G +, obsahujú trojitú kombináciu sacharidov, okrem rýchleho hroznového cukru je tu zahrnutý aj pomalší maltodextrín.

Dlhodobý efekt z hľadiska výkonu poskytuje Palatinose, moderný cukor, ktorý sa štiepi iba s oneskorením a dodáva trvalú energiu. S touto trojitou kombináciou výkonu máte efekt rýchleho posilnenia, ktorý trvá aj pol hodiny až hodinu. Dobrý športový nápoj je doplnený rozumným príjmom sodíka, pretože potom strácate veľa solí, čo obmedzuje váš výkon. Na druhej strane, horčík sa musí brať trvalo v prípravnej fáze súťaže, pretože iba tak sa dá dosiahnuť primeraná hladina, vyššia dávka počas súťaže vedie iba k hnačkám, a preto sa neodporúča.

Správnou stravou môžete nielen zlepšiť svoje budovanie svalov a výkon ako súťaživý športovec. Aj ako rekreačný športovec pocítite rýchle úspechy, a tak si viac zábavy užijete so správnou stravou a cvičením.