Srdce z organickej čokolády s orechovým nugátom, vegánske, zo schémy Zotter

AT-BIO-402

Srdce z organickej čokolády z manufaktúry na čokoládu z o t t e r

Vegánske čokoládové srdce z tmavej čokolády, plnené na Vianoce jemne roztaveným orechovým nugátom. Zdobené dvoma mesiacmi z bielej kokosovej čokolády, dvoma čokoládovými srdiečkami zo zeleného čaju, jasne červenými bobuľami kustovnice goji, praženým sezamovým krehkým mäsom a kúskami jabĺk nakrájaných na škoricu. So vzorom bielej vegánskej obálky a sójovej čokolády.

z o t t e r čokoláda zmizla fazuľou v Výroba typu „bean-to-bar“ vyrobené. Všetky čokolády sú BIO a FAIRTRADE certifikované.

Zloženie: Kakaová hmota *, surový cukor *, kakaové maslo *, vlašské orechy *, plody kustovnice *, sójový prášok * (sója *, maltodextrín *, kukuričný sirup *), prášok z ryžového nápoja * (ryža *, slnečnicový olej *, soľ), sušené jablká *, sezam *, sušený kokos *, Slnečnicový olej *, kokosový prášok * (kokosová pasta *, kokosové mlieko *, kokosová múka *), prášok zo zeleného čaju Matcha *, emulgátor: Sójový lecitín*, Kamenná soľ, emulgátor: lecitín (slnečnica *), prášok z vanilkového struku *, koncentrát kvetov spiruliny a safloru, škorica *, badián *, citrónový prášok * (koncentrát citrónovej šťavy *, kukuričný škrob *, cukor *)

* z kontrolovaného ekologického pestovania
Celkový obsah spravodlivého obchodu: 87%

Informácie o sklade: Zotter nepoužíva žiadne umelé stabilizátory ani konzervačné látky. Preto sú čokolády z o t t e r citlivejšie na teplotu ako iné čokoládové výrobky. V ideálnom prípade by sa mali uchovávať na chladnom a suchom mieste pri teplote 16 ° C - 18 ° C. V chladničke nie je miesto pre čokoládu. Vďaka vlhkosti vykryštalizuje obsiahnutý cukor. Teplo naopak spôsobí únik kakaového masla, ktoré sa na povrchu nanáša ako biely povlak. Keď sa kakaové maslo stratí, čokoláda vysuší a stratí svoju arómu.

priemerné výživové hodnoty na 100 g:
Energia: 578 kcal/2393 kJ
Tuk: 41 g
z toho spolu Mastné kyseliny: 24 g
Sacharidy: 40 g
z toho cukor: 34 g
Bielkoviny: 7,9 g
Soľ: 0,23 g