Jedzte dobre: ​​Pomáha ketogénna strava skutočne proti migréne?

Diéty s vysokým obsahom tukov sa používajú špeciálne pri liečbe určitých chorôb. Čitateľka Maria sa pýta, či je ketogénna strava pri migrénach prospešná.

najesť

Ketogénna strava je formou diéty s nízkym obsahom sacharidov. Jedná sa o mimoriadne nízkosacharidovú a veľmi tukovú stravu.

Milá Diana

Už roky mám migrény a občas som bola práceneschopná. Teraz mi lekár povedal, že ketogénna strava je akýmsi zázračným liekom na migrény. Máte s tým skúsenosti? Forma výživy je pre mňa prijateľná, ale trochu sa obávam, že s ňou nebudem mať dostatok vitamínov a že by som mohol pribrať, pretože jesť môžete takmer iba tuky.

drahá Mária

Ketogénna diéta je jednou z najstarších diét, ktorú poznáme, a s dobrým úspechom sa používa pri epilepsii. Základnou myšlienkou je uviesť telo do ketózy, teda do stavu, ako je pôst, ale bez skutočného pôstu. Okrem toho sú sacharidy znížené na minimum.

To znamená, že po niekoľkých dňoch sú telu vlastné zásoby uhľohydrátov (glykogén) vo svaloch a v pečeni vyčerpané. Je teda potrebné nájsť ďalšie palivo, aby bolo možné naďalej dodávať energiu do článkov. Pečeň preto začína čoraz viac premieňať tuky na ketolátky. Ketóny sú formou transportu tukov, pretože inak sa nedokážu dobre transportovať v krvi. Tieto sa prenášajú do mozgu, svalov a ďalších orgánov ako zdroj energie.

Metabolizmus sa prispôsobuje a mozog ako najdôležitejšie palivo prijíma namiesto glukózy ketóny - čo sa ukázalo ako prospešné pri epilepsii. Existujú tiež údaje, že môžu byť pozitívne ovplyvnené aj iné ochorenia mozgu, vrátane migrény. Aj keď musím jasne povedať, že k dispozícii je stále málo údajov.

Najdôležitejšou živinou v ketogénnej strave sú tuky a sacharidy sa musia znížiť na niekoľko gramov denne. Spravidla pochádzajú zo zeleniny, ktorá sa konzumuje - ovocie nie je možné, pretože už obsahuje príliš veľa sacharidov vo forme cukru.

Spektrum potravín je veľmi obmedzené, ale zásoba pokrývajúca potrebu je možná pre takmer všetky vitamíny, minerály a stopové prvky - ako som už povedal, môžete naďalej jesť zeleninu, ako aj orechy a zdroje bielkovín, ako je mäso, vajcia, syry alebo tofu.

Niektoré vitamíny skupiny B sú dodávané o niečo menej v závislosti od stravovacích návykov, ale v prípade pochybností je možné ich pokryť aj doplnkami. A príjem kalórií vždy formujem tak, aby nedochádzalo k priberaniu. Naopak, často vidím, že ho pacienti môžu využiť na optimalizáciu svojej hmotnosti a tiež na chudnutie. Ak je to žiaduce.

Povedal by som, že ketogénna strava stojí za vyskúšanie. Nechajte sa však dobre sprevádzať, aby ste sa vyhli najčastejšej chybe „príliš veľa bielkovín a príliš málo tuku“. Pretože ak nie je správny pomer tukov, bielkovín a sacharidov, nemôže táto forma výživy rozvinúť svoj plný potenciál.

prajem ti všetko najlepšie!

Diana

Máte tiež otázku ohľadom výživy? Diana Studerus každé dva týždne odpovedá na otázky najlepších čitateľov. Kliknite sem pre formulár.

Diana Studerus vyštudovala výživu a dietetiku na Bernskej univerzite aplikovaných vied. So svojou spoločnosťou Food on Record radí v oblasti výživy. Čo sa jej na nej obzvlášť páči: Spochybniť súčasný stav a tým otvoriť možnosti, aby bola strava individuálna, príjemná a udržateľná.