Názor: Aká je cena za vhodný a zdravý chov zvierat?

„Nebezpečné kurčatá“ od 10. januára

Ministerka pre ochranu spotrebiteľa Ilse Aignerová chce „obmedziť používanie antibiotík na to, čo je nevyhnutne potrebné na liečbu chorôb zvierat“. To znie dobre. Som si však istá, že pani Aignerová veľmi dobre vie, že kurčatá v priemyslovom poľnohospodárstve by len ťažko prežili šesťtýždňový krátky život bez rôznych liekov, vrátane antibiotík, alebo iba v malom rozsahu. Táto krutá „výroba“ zvierat vedie nevyhnutne k chorým kurčatám. To isté samozrejme platí pre všetky priemyselné farmy vrátane akvakultúry. Choré mäso sa „vyrába“ z chorých zvierat, pretože spotrebiteľ to tak chce alebo nie je ochotný zaplatiť za slušne chované zvieratá primeranú cenu. Peniaze, ktoré si počas života ušetríte na jedle, sa však v starobe prenášajú do lekárne, niekedy aj skôr. A toľko hovorená láska Nemcov k zvieratám končí, ako inak, na stenách stožiarov. A čo kresťanský postoj? Rovnako tak!

Christine Teich-Passkönig, Berlín-Spandau

Vážená pani Teich-Passkönigová,

Máte pravdu, že máte výhrady k vyhláseniu ministra ochrany spotrebiteľa Aignera. Ako ste si správne všimli, je tomu tak aj dnes: žiadny chovateľ zvierat nepoužíva zo žartu antibiotiká - bez týchto liekov by zvieratá jednoducho neprežili tých pár dní, kým nebudú „pripravené na zabitie“. Alebo inak: Naliehavo potrebné výrazné zníženie používania antibiotík je možné dosiahnuť iba iným spôsobom chovu zvierat. A vzhľadom na zvyšujúcu sa rezistenciu na antibiotiká v humánnej medicíne je rýchlosť nevyhnutná, aj keď rezistentné patogény v stajni a v nemocnici ešte „nesúvisia“. Baktérie a vírusy koniec koncov opakovane preukazovali svoju schopnosť rýchlo sa meniť a prispôsobovať sa, najmä v posledných rokoch.

Od tých, ktorí doposiaľ profitovali z týrania zvierat, možno očakávať veľký odpor. V súčasnej diskusii sa výkrm zvierat, spracovatelia mäsa a tiež Nemecké združenie poľnohospodárov nikdy neunavovali odkazom na zákaz používania antibiotík ako prísad do krmív a pomocných látok na výkrm, ktorý platí už roky. Ignorujú tým bežnú prax „liečby“ celého stáda „na bezpečnej strane“ v prípade, že zviera ochorie. Od doplnkovej látky po profylaktické liečivo - množstvá antibiotík predaných farmaceutickými spoločnosťami ukazujú, že sa v zásade nič nezmenilo a že väčšina majiteľov zvierat nie je ochotná zorganizovať podmienky chovu tak, aby sa antibiotiká používali iba u chorého jedinca.

Chov ekologických zvierat ukazuje, že niečo také je možné. Základný princíp tu: Zvieratá sa musia chovať, kŕmiť a starať sa o ne tak, aby sa choroby vyskytli iba vo výnimočných prípadoch. Aby sa tejto požiadavke pripísala váha, zvieratá, ktoré musia byť v priebehu roka podruhé liečené antibiotikom, stratia svoj ekologický stav a zvyčajne musia stádo opustiť. Ekologický poľnohospodár má veľký záujem na tom, aby jeho hospodárske zvieratá boli zdravé a aby neboli ošetrené antibiotikami.

- DR. Frank Augsten, poslanecký klub Bündnis 90/Die Grünen, podpredseda skupiny,