Stravovanie - bez zlého svedomia: Tipy na stravu v reštaurácii

Stravovanie pri diéte - prečo nie? Povieme vám, s ktorými jednoduchými trikmi si môžete ešte pochutnať pri návšteve reštaurácie.

Hlad! Vypadá to, že by ste mohli jesť dvakrát toľko - nebyť zlého svedomia. To už robí nadčasy, pretože pohodlne sedíte s priateľmi v reštaurácii a nie ste doma s pohárom vody a šalátom. Pri chudnutí to takto nikdy nefunguje.

Nesprávne! Iste, konzumácia trojchodového jedla každý večer by sa rýchlo prejavila na váhe. Ale hostina na večeru a dopriať si návštevu reštaurácie neznamená, že vaša strava bude ohrozená. Najmä nie, ak to na druhý deň zľahčíte a dáte si pozor na to, čo si v reštaurácii objednáte.

Veľmi dôležité, aby sa z návštevy reštaurácie nestala pasca na kalórie: Vyhýbajte sa chlebu, ktorý sa často podáva vopred. Trochu sa zdržte alkoholom a víno a vodu striedajte navzájom. Pretože alkohol má veľa kalórií. Čo sa týka dezertu: podeľte sa oň. Takto si môžete vychutnať crème brûlée alebo mousse au chocolat - ale zjedzte iba polovicu z nich.

Vďaka týmto tipom si môžete návštevu reštaurácie vychutnať bez zlého svedomia:

U talianskeho

Pizza alebo skôr cestoviny? Tí, ktorí venujú pozornosť kalóriám, by mali uprednostniť cestoviny. Spravidla má menej kalórií. Ak chcete pizzu, objednajte si malú porciu a zaobíďte sa bez ďalšieho syra. Saláma je tiež malou kalorickou bombou. Čerstvá zelenina je výrazne nízkokalorický polevu na pizzu.

Na cestoviny by ste mali použiť penne arrabiata a iné paradajkové alebo zeleninové omáčky. Špagety carbonara, pesto alebo omáčky s gorgonzolou obsahujú veľa tuku.

Taliani majú tiež kuracie a rybie mäso. Dbajte na to, aby bol prípravok čo najšetrnejší, napríklad na grile alebo v pare (pre ryby). Mali by ste sa vyhnúť všetkému, čo je porušené.

250 g cannelloni: približne 265 kcal
250 g špagiet s paradajkovou omáčkou: cca 315 kcal
250 g lasagne s mletým mäsom: cca 412 kcal
250 g bolonských špagiet: približne 530 kcal
250 g špagiet carbonara: približne 682 kcal
300 g Pizza Margherita: približne 735 kcal
300 g pizza salámy: cca 825 kcal

S Číňanmi

Ak držíte diétu a chcete sa znovu najesť, mali by ste sa rozhodnúť pre čínsku reštauráciu. Je tu veľký výber nízkokalorických jedál. Všetky jedlá s dostatkom čerstvej zeleniny a cestovín alebo ryže sú povolené. Pozor na kokosovú omáčku, je to skutočné výkrmové jedlo. A populárna kačica má tiež čo ponúknuť, čo sa týka tuku.

Opatrne by ste si mali vychutnať aj jarné závitky a zeleninu zabalené v tempure. Sú plné tuku. Vhodnejšie sú parné alebo parné hrnce.

1 porcia kari polievky s kokosom: cca 260 kcal
1 porcia čínskej polievky: cca 288 kcal
150 g jarnej rolky: cca 411 kcal
1 porcia Bami Goreng: približne 447 kcal
1 porcia Nasi Goreng: približne 470 kcal
1 porcia pekinskej kačice: cca 790 kcal

S Grékmi

Plnené listy viniča, musaka alebo jahňacie s tzatziki: na Grékov na vás čaká množstvo výdatných pochúťok. Väčšina z nich sú skutočné kalorické bomby. Ani grécky šalát s fetou, olivami a dostatkom oleja nie je zrovna ľahký.

Najlepšie je objednať si gyros so šalátom a zaobísť sa bez hranoliek. Jahňacie mäso má viac kalórií ako bravčové alebo kuracie mäso, preto si vyberte mäso s nízkym obsahom tuku.

1 dávka Moussaka: 1190 kcal
1 porcia marinovaného jahňacieho kotleta: cca 1031 kcal
1 porcia gyrosu s hranolkami a tzatziki: cca 789 kcal
1 porcia gréckeho farmárskeho šalátu: cca 509 kcal
1 porcia mletého jahňacieho mäsa s jogurtom: 500 kcal
5 plnených listov viniča: cca 372 kcal

V tradičnej nemeckej reštaurácii

Kľúčové slovo výdatné možno použiť aj na označenie mnohých typických nemeckých reštaurácií. Obrovská porcia Wiener Schnitzel so zemiakovým šalátom alebo hranolkami, pečienka s červenou kapustou a knedľou alebo kúsok mäsa s hubovým krémom .

Tu môžete ušetriť veľa kalórií, ak si ako prílohu zvolíte varené zemiaky a zaobídete sa s mäsom. Pozor aj na omáčky. Krém zvyčajne obsahuje veľa krému. Horúce červené omáčky sú lepšie a nízkokalorické, napríklad so Schnitzel Diavolo.

1 porcia husaciny s červenou kapustou a knedľou: cca 1390 kcal
1 porcia sekanej so smotanovou omáčkou: cca 706 kcal
1 porcia chlebových knedlíkov s hubovým ragú: cca 686 kcal
1 porcia syrového cesta: približne 681 kcal
1 Wiener Schnitzel: približne 602 kcal
1 porcia zemiakového šalátu s majonézovým dresingom: cca 502 kcal
1 porcia teľacích prúžkov: cca 480 kcal
1 prírodný bravčový rezeň: cca 431 kcal
1 porcia hovädzieho guláša: cca 421 kcal
1 porcia teľacieho mäsa v omáčke z bieleho vína: cca 365 kcal
1 porcia vyprážaných zemiakov so slaninou: cca 337 kcal

S Japoncami

Máte chuť na sushi? Dobrý nápad, ak sledujete príjem kalórií. Návšteva Japoncov skutočne nemá vplyv na kalorický účet. Sushi má skutočne nízky obsah kalórií a tukov a predjedlá, ako napríklad polievka miso, sú ľahké a chutné.

Pozor na tempuru, jedná sa o vyprážanú zeleninu. Nech sú akokoľvek chutné: špízy Saté s arašidovou omáčkou sú tiež málo výkrmové jedlá. Kuracie mäso s teriyaki omáčkou je nízkokalorické.

1 nigiri sushi: približne 284 kcal
1 porcia kuracieho teriyaki: približne 250 kcal
1 maki rolka: cca 188 kcal
6 kalifornské sushi: približne 156 kcal
1 porcia polievky miso: cca 100 kcal

So Španielom

Paella, ryby alebo pečené datle zabalené v slanine: so Španielom sa rýchlo cítite ako v kulinárskom nebi. Nezáleží na tom, či sa najete dosýta malých tapas alebo si vyberiete klasickú paellu. Bohužiaľ, väčšina jedál je skutočných výkrmových jedál. Najmä nevinne vyzerajúce tapas sú často vyprážané alebo vyprážané na dostatočnom množstve oleja.

Najlepšie je zabudnúť na stravu na večer. Ak chcete sledovať kalórie, mali by ste jesť veľký šalát a držať sa ďalej od aioli a olív. Rôzne jedlá z rýb sú zvyčajne dosť nízkokalorické, rovnako ako tapas so zeleninou.

1 porcia paelly: cca 901 kcal
1 porcia gazpacha: cca 175 kcal
1 porcia zemiakových klinov: cca 441 kcal
1 dávka vyprážaných krúžkov olihne: cca 426 kcal
1 porcia fazule so slaninou: cca 219 kcal
1 porcia marinovaného baklažánu: cca 153 kcal
1 porcia listového špenátu s cesnakom: cca 120 kcal