Stredomorská strava chráni pacientov s osteoporózou pred zlomeninami

Ľudia s osteoporózou by mali jesť stredomorskú stravu

Vedci teraz zistili, že pacientom s osteoporózou sa najlepšie podáva takzvaná stredomorská strava. V mnohých prípadoch by to mohlo zabrániť postihnutým osobám, aby si nezlomili boky.

Vedci z Bolonskej univerzity a Univerzity vo východnom Anglicku vo svojej najnovšej štúdii zistili, že stredomorská strava môže zabrániť nebezpečným zlomeninám bedrového kĺbu u mnohých ľudí s osteoporózou. Lekárski odborníci zverejnili výsledky svojej štúdie v anglickom časopise „American Journal of Clinical Nutrition“.
Pri osteoporóze kosti strácajú svoju pevnosť a ľahšie sa lámu. (Obrázok: crevis/fotolia.com)

Starší ľudia by mali tieto jedlá konzumovať

Strata kostnej hmoty u starších ľudí môže zabrániť strave bohatej na ovocie, zeleninu, orechy, nespracované zrná, olivový olej a ryby. To našli odborníci vo svojej dlhodobej analýze účinkov stravy na zdravie kostí u starších dospelých. Do štúdie boli zapojení britskí, francúzski, holandskí a poľskí vedci.

Lekári vyšetrili takmer 1150 osôb

V rámci štúdie bolo medicínsky pozorovaných takmer 1150 dobrovoľníkov počas jedného roka. Na začiatku a na konci štúdie financovanej EÚ sa merala kostná denzita subjektov. Polovica účastníkov, všetci vo veku od 65 do 79 rokov, bola požiadaná, aby jedli stredomorskú stravu. Ostatné subjekty jedli normálne.

Krk stehennej kosti je obzvlášť citlivou oblasťou pre osteoporózu

Diéta nemala významný vplyv na účastníkov s normálnou kostnou denzitou. Zistilo sa však, že stredomorská strava ponúka výhody pre pacientov s osteoporózou. Všetci pacienti s osteoporózou, ktorí nejedli stredomorskú stravu, vykazovali obvyklý pokles kostnej denzity súvisiaci s vekom. Ak však účastníci dodržiavali stredomorskú stravu, bolo možné pozorovať zvýšenie hustoty kostí v krčku stehnovej kosti. Toto je oblasť, ktorá spája driek stehennej kosti so zaoblenou hlavou, ktorá zapadá do bedrového kĺbu. Táto oblasť je obzvlášť citlivou oblasťou pre osteoporózu, pretože úbytok kostnej hmoty stehennej kosti je často príčinou zlomenín bedrového kĺbu, vysvetľuje autorka štúdie profesorka Susan Fairweather-Tait z University of East Anglia.

Jedzte tieto jedlá

Viac ovocia a rýb a menej sladkých nápojov a občerstvenia sú najdôležitejšími aspektmi stredomorskej stravy. Ľudia by mali prijímať viac ovocia, zeleniny, strukovín, orechov, šalátu, celozrnných výrobkov, rýb, mäsa a mononenasýtených tukov, ako je olivový olej.

Vyhýbajte sa konzumácii týchto potravín

V zdravej výžive by sa malo zabrániť konzumácii určitých potravín. Patria sem napríklad nasýtené tuky (maslo), červené mäso, spracované potraviny (džús a biele pečivo), sóda a cukor.

Výsledok je významný

Kosti sa formujú dlho. Preto bola 12-mesačná štúdia, aj keď jednou z najdlhších, stále relatívne krátkym časovým rámcom na preskúmanie vplyvu stravy. Skutočnosť, že sa zistil jasný rozdiel v oblasti krčku stehennej kosti, je preto dosť významná, vysvetľujú vedci.

Je potrebný ďalší výskum

Hustota kostí sa merala v bedrovej chrbtici, krížoch a krčku stehnovej kosti v obidvoch skupinách. V dlhšej štúdii by bolo možné v budúcnosti, aby odborníci mohli merať zmeny aj u dobrovoľníkov s normálnou hustotou kostí. Vedci tiež požadujú dlhšiu štúdiu u pacientov s osteoporózou na overenie ich výsledkov. Ak by diéta mohla zmierniť tento stav, bolo by to vítaným doplnkom súčasnej liečby osteoporózy, ktorá môže mať vážne vedľajšie účinky, upozorňujú autori štúdie. (ako)

Autor a zdrojové informácie

Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.