Štúdia: Čierna čokoláda zvyšuje športový výkon

Mnoho amatérskych a rekreačných športovcov dbá aj na vyváženú stravu. Je to dôležité, aby ste nevedome sabotovali svoj vlastný tréning. Existuje však aj opačný efekt: potraviny, ktoré zvyšujú tréningový efekt. Vedci nedávno zistili, že šťava z červenej repy zaisťuje efektívnejšie využitie kyslíka v bunkách - a zvyšuje tak výkon až o 1,7 percenta. Vedci z celého sveta potom hľadali potraviny, ktoré by mohli mať podobný účinok. To, čo hľadali, potom našli v kakaovom zrne, ktoré sa okrem iného používa v čiernej čokoláde. Prvý test tu tiež ukázal účinok zvyšujúci výkon.

štúdiová

Subjekty jedli 40 gramov čokolády denne

Na rozdiel od šťavy z červenej repy sa v tejto štúdii nepoužili žiadni športoví športovci. Ako testovací subjekt skôr slúžilo deväť ambicióznych amatérskych cyklistov. Na začiatku museli absolvovať test kondície, aby získali základ pre vyhodnotenie údajov. Potom boli rozdelení do dvoch tréningových skupín. Polovica z nich zjedla 40 gramov čiernej čokolády denne, zatiaľ čo kontrolná skupina stavila na bielu čokoládu bez kakaa. Po týždni boli obe skupiny vymenené. V tomto období boli pravidelne kontrolované dýchanie a srdcová frekvencia športovcov a museli absolvovať rôzne testy fyzickej zdatnosti. Výsledok: čierna čokoláda zvýšila výkon.

Rovnaký výkon vyžaduje menej kyslíka

S touto formou podpory boli testované osoby schopné prekonať väčšiu vzdialenosť v dvojminútovej časovke ako bez čokoládovej diéty. Vedci to pripisujú skutočnosti, že športovci potrebovali kvôli rovnakému výkonu menej kyslíka kvôli kakau - rovnaký účinok, aký sa pozoroval aj pri cviklovej šťave. Teraz sa predpokladá, že ďalšie štúdie ukážu, ktoré množstvo kakaa spôsobuje optimálne zvýšenie výkonu a koľko je to podrobne. Dovtedy by amatérski športovci mali byť trpezliví, než sa zásobia čiernou čokoládou.