Surové vegánske tacos
Vynikajúce surové vegánske tacos pre rýchle jedlá
Taco, jedlo rýchleho občerstvenia v mexickej kuchyni, v podstate pozostáva z tortilly z pšenice alebo kukurice, naplnenej mnohými prísadami a dochutenej pikantnou salsou.
Sofistikovaný recept na surové vegánske tacos sme spoznali v Hippokratovom inštitúte na Floride. List rímskeho šalátu slúži ako tortilla, nakopnutie je vynikajúcim orechovým zmenšením.
Všetko ostatné tu v popise receptu:
SUROVÉ VEGANOVÉ TACOSY
ZLOŽKY
pre 1 kg orechovej chrumky na uskladnenie
- 1 kg vlašských orechov
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1 - 2 lyžice sójovej omáčky tamari
- 4 listy rímskeho šalátu
- 1 mrkva nakrájaná nadrobno
- 1 hrsť rakety
- 1 hrsť klíčkov
- 1 červená a 1/2 žltá paprika
- 1 malá červená cibuľa
- nejaký čerstvý koriander
- štipka čili
- Šťava z polovice citróna
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky tamari
PRÍPRAVA
Vlašské orechy namočte na noc a potom vysušte v automatickom dehydratátore 8 hodín. Teraz zmiešajte orechy so zvyškom surovín, nakrájajte na malé kúsky v kuchynskom robote nožom S a vysušte v sušičke ďalších 8 hodín. Orechová chrumka by mala byť naozaj suchá, potom by mala vynikajúcu chuť a dá sa veľmi dobre skladovať v pohári.
Papriku nakrájame na malé kocky nakrájané nadrobno s cibuľou a koriandrom, zmiešame citrónovú šťavu, chilli a tamari a necháme 30 minút odpočívať.
Teraz dolejte listy rímskeho šalátu rukolou, mrkvou, orechovou strúhankou a salsou, nalejte klíčky a podávajte.
Samozrejme, ingrediencie je možné meniť podľa vášho vkusu.
Orechová zmršťovačka so salsou v šalátovom liste je skutočne vydarená kombinácia. Akonáhle je hotové zmrštenie matice v špajzi, príprava je rýchla a ľahká. Tacos sú populárne ako nekomplikované každodenné jedlá, suveníry na párty alebo „na cestu“.
TU MÔŽETE ÍSŤ NA RÔZNE WRAPOVÉ JEDLÁ
Ak chcete hlbšie porozumieť zdravotným účinkom prírodnej stravy - informujte sa spolu s nami!
- Natalie Portman sa vzdáva vegánskej stravy pre dieťa
- Steaky z hovädzieho mäsa z lístkového cesta; Terra Vegan
- Natalie Portman dáva svojmu vegánskemu životnému štýlu v poriadku! časopis
- Mexické tacos so zeleninou fajita; Vegetariánske denníky
- Koláčiky s karamelizovanými banánmi (bez oleja); VEGANSKÉ VIBY