Takto funguje nový vzorec na chudnutie. Žite lepšie

Aktualizované 5. 3.19 o 11:32 hod.

A opäť sa začalo pôstne obdobie. Ale prosím, neponáhľajte sa s ďalšou diétou, hovorí Dr. Petra Bracht. Po prerušovanom hladovaní prisahá na dlhodobé jedenie - plus naťahovanie - s dlhodobým úspechom.

Určite ste už v minulosti počuli o prerušovanom pôste v tej či onej chvíli - prinajmenšom odkedy to pripustil Eckart von Hirschhausen. Bez jojo efektu by sa tu mali libry roztopiť. Len čo 16 hodín nejete, vaše telo sa automaticky prepne na spaľovanie tukov.

Obrázková galéria 12 obrázkov

do obrazovej galérie cvičení na prerušovaný pôst Dr. Petra Bracht [obrázková galéria]

V hr1 sme hovorili s doktorom Dr. Petra Bracht. Je tiež presvedčená o intervalovom jedle. Odporúča plnohodnotnú rastlinnú stravu s kombinovaným cvičením. Z vášho programu sme vybrali niekoľko cvičení so správnymi receptami pre vás.

Recepty ako na stiahnutie

Pôstny deň s mangovým lassi, pad thai s kurkumovým tofu, šalátom z radikálovo lieskových orieškov od Dr. Petra Bracht

Koniec ďalších informácií

Mango lassi

Mango olúpte a vykameňte. Dužinu s kokosovým ryžovým mliekom a škoricou dáme do mixéra. Mixujte, kým nezískate krémovú konzistenciu. Ak chcete, môžete do mixéra vložiť dve až tri kocky ľadu. Z nápoja sa stáva letné osvieženie a má peknú penovú hlavu.

Pad Thai s kurkumovým tofu

Ryžové rezance namočíme na päť minút do horúcej vody. Potom scedíme, opláchneme pod tečúcou vodou, scedíme a odstavíme. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na jemné krúžky, mrkvu umyjeme a nakrájame na prúžky škrabkou na zeleninu, šampiňóny očistíme a rozdelíme na štvrtiny. Tofu nakrájajte na kocky a rovnomerne zapnite kurkumový prášok.

Opečieme na panvici a odstavíme. Zahrejte wok bez tuku a poduste na ňom cibuľu, mrkvu a šampiňóny. Medzitým si všetky ingrediencie zmiešame do omáčky. Koriander a limetu umyjeme. Koriander a kešu orechy nahrubo nasekáme. Štvrtina vápna. Nalejte omáčku do woku, premiešajte so zeleninou a duste ju dve až tri minúty. Zložte rezance, naaranžujte koriander, kešu orechy a limetkové štvrtky a podávajte.

Radicchio lieskový orechový šalát

Jadrá lieskových orechov nahrubo nasekáme a na miernom ohni ich bez tuku opečieme na panvici. Radicchio umyte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Hrušky umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na tenké kolieska. Na zálievku zmiešajte lieskový olej s octom, horčicou a javorovým sirupom a dochuťte soľou a korením. Radicchio rozdelíme na dva pláty a na vrch poukladáme hruškové klíny a orechy. Pokvapkáme zálievkou a ozdobíme žeruchou.

Vysielanie: hr1, hr1 ráno, 06.03.2019, 9:00