Tenký pita mäsový koláč - recepty 2020

Pečenie koláča bez miesenia cesta je skvelou možnosťou rýchleho letného obeda. Toto výdatné a chutné jedlo navyše osloví všetkých milovníkov mäsa a zeleniny. Jednoduchá príprava umožňuje celej rodine, aby si ju užila čo najčastejšie.

Torta je šťavnatá a veľmi chutná. A keďže sú všetky ingrediencie prírodné, je tiež užitočná. Nepochybne bude milovať tak silnejšie pohlavie, ako aj tých, ktorí milujú blízke stravovanie, a deti, ktoré sa môžu podieľať na príprave. Takéto akcie, ako je namáčanie lavash do kefíru, nenechá ľahostajným žiadny malý kuchársky špecialista. Ale vyskúšať svoje vlastné jedlo - čo môže byť lepšie?

• tenký chlieb - 3 listy

• Mäso (lepšie hovädzie mäso, ale môžete si ho vychutnať podľa vlastnej chuti) - 400 g

Aby sa mäso zomlelo. Pomelieme ho na kombajne alebo vynecháme mlynček na mäso. Ak sa môžete spoľahnúť na jeho kvalitu, môžete si vziať aj mleté mäso.

Mleté mäso osmažte na malom množstve rastlinného oleja a nechajte trochu vychladnúť.

V tomto okamihu položte tvar pita chleba. Rozdeľujeme pita chlieb tak, aby sa okraje po stranách formy prekrývali. Je lepšie vziať dva pláty pita chleba a položiť ich vedľa seba tak, aby polovica každého plátu bola na dne a druhá polovica vyčnievala cez okraje panvice.

Ochutnajte mleté mäso zmiešané s nakrájanou zeleninou, bylinkami a strúhaným syrom. Polovica tejto omše bola na pite. Zamiešajte kefír s vajíčkom.

Lavash roztrháme na kúsky a ponoríme do kefíru. Kúsky pity máčané v kefíre, mneem a natreté pokrčené v mletom mäse. Zapnite rúru na 220 stupňov.

Zvyšné mleté mäso poukladáme na pokrčené chlebové placky a všetko prikryjeme okrajmi spodného chlebového placka.

Náš mäsový koláč z tenkej placky natrieme na zvyšný kefír a vložíme na 15-20 minút do rúry. Pečieme pri teplote 220 stupňov.

Hotový mäsový koláč sa môže ihneď podávať horúci alebo ako studené občerstvenie. V tejto a inej podobe vás to bude veľmi baviť.