Globálna stratégia WHO na podporu zdravého stravovania a fyzickej aktivity

História publikácií

Dátum publikácie:
30. september 2005 (online)

thieme

Zhrnutie

Z globálneho hľadiska sú neprenosné choroby, hlavne kardiovaskulárne choroby, rakovina a cukrovka, hlavnými príčinami úmrtí. Všetky tieto choroby majú spoločné rizikové faktory. Patrí sem nezdravá strava, príliš málo fyzickej aktivity a konzumácia tabaku. Zoči-voči zvyšujúcemu sa zaťaženiu chorobami a vysokej úmrtnosti na neprenosné choroby požiadali členské štáty v roku 2002 Svetovú zdravotnícku organizáciu (WHO) o vypracovanie globálnej stratégie pre výživu, fyzickú aktivitu a zdravie. Táto stratégia bola vyvinutá na obdobie 2 rokov prostredníctvom konzultácií s predstaviteľmi vlády, mimovládnymi organizáciami, potravinárskym priemyslom a inými organizáciami OSN a bola prijatá Svetovým zdravotníckym zhromaždením v máji 2004. 2 hlavnými piliermi stratégie sú integrovaná prevencia NCD a multisektorové aktivity vedené sektorom zdravotníctva na podporu zdravého stravovania a pohybu. Stratégia poskytuje konkrétne politické odporúčania národným vládam, potravinárskemu priemyslu a mimovládnym organizáciám.

Abstrakt

Celosvetovo je najviac úmrtí spôsobených neprenosnými chorobami, hlavne srdcovo-cievnymi chorobami, rakovinou a cukrovkou. Všetky tieto choroby sú determinované bežnými rizikovými faktormi, hlavne nezdravou stravou, fyzickou nečinnosťou a užívaním tabaku. Uznávajúc zvyšujúce sa bremeno chorôb a úmrtnosti spôsobených neprenosnými chorobami (NCD), členské štáty požiadali v roku 2002 Svetovú zdravotnícku organizáciu o vypracovanie globálnej stratégie stravovania, fyzickej aktivity a zdravia. Táto stratégia bola vyvinutá počas dvojročného konzultačného obdobia so zástupcami vlády, mimovládnymi organizáciami, potravinárskym priemyslom a ďalšími organizáciami OSN a schválená Svetovým zdravotníckym zhromaždením v roku 2004. Dva hlavné piliere stratégie sú integrovaná prevencia spoločných neprenosných chorôb. a viacodvetvové opatrenia, ktoré vedie odvetvie zdravotníctva na podporu zdravej výživy a fyzickej činnosti. Táto stratégia obsahuje konkrétne politické odporúčania pre vlády, potravinársky priemysel a mimovládne organizácie.

Kľúčové slová

WHO - Strava - Fyzická aktivita - Neprenosné choroby - Obezita

Kľúčové slová

WHO - strava - fyzická aktivita - neprenosné choroby - obezita

literatúry

  • 1 Svetová zdravotnícka organizácia. Správa o zdraví z roku 2002. Znižovanie rizík, podpora zdravého života. Ženeva; Svetová zdravotnícka organizácia 2002
  • 2 Svetová zdravotnícka organizácia, Medzinárodná federácia pre cukrovku. Diabetes Action Now. [On-line]. http://www.who.int/diabetes/en/DANbooklettext%20ENGLISH.pdf [zobrazené 31. mája 05]
  • 3 Medzinárodná inštruktážna pracovná skupina pre obezitu s platformou EÚ, 15. marca 2005, Brusel. [On-line]. http://europa.eu.int/comm/health/ph_determinants/life_style/nutrition/documents/iotf_en.pdf [zobrazené 31. mája 05]
  • 4 Popkin B. Prehľad o prechode výživy a jej dopadoch na zdravie: stretnutie v Bellagiu. Pub Health Nutr. 2002; 5 (1A) 93-103
  • 5 Monteiro C. Trendy v konzumácii ovocia a zeleniny a jej účinkoch ako súčasti prechodu na výživu. Prezentácia na workshope WHO/FAO o propagácii ovocia a zeleniny, Kobe/Japonsko, 5. septembra. Nepublikované údaje.
  • 6 Reardon T. Supermarkety a výživa v rozvojových krajinách: hypotézy a objavujúce sa dôkazy. In: Svetová zdravotnícka organizácia, Možnosti potravinovej politiky Svetovej banky. Diskusné príspevky k NHP. Washington; Svetová banka 2002
  • 7 Oja P, Borms J (vydania). Fyzická aktivita zvyšujúca zdravie. Perspektívy. Multidisciplinárna séria telesnej výchovy a vedy o športe. Zväzok 6. Oxford; Meyer & Meyer Sport 2004
  • 8 United National. Vyhliadky svetovej populácie. Revízia z roku 2002 (stredný variant). New York; OSN 2003
  • 9 Svetová zdravotnícka organizácia, globálna stratégia v oblasti výživy, fyzickej aktivity a zdravia. Uznesenie WHA 57,17. Ženeva; 2004 [online] http://www.who.int/dietphysicalactivity/strategy/eb11344/en/ [zobrazené: 31. mája 05]
  • 10 Proces vývoja stratégie je podrobne zdokumentovaný na:. http://www.who.int/dietphysicalactivity [zobrazené: 31. mája 05]
  • 11 Svetová zdravotnícka organizácia Ovocie a zelenina pre zdravie. Správa zo spoločného seminára FAO/WHO. Ženeva; 2005 [online] http://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/fruit_vegetables_report.pdf [zobrazené: 31. mája 05]

Ingrid Keller, Dipl.Oec. trofej., MPH, technický riaditeľ

Oddelenie primárnej prevencie chronických chorôb Oddelenie chronických chorôb a podpory zdravia Svetová zdravotnícka organizácia