Plány výživy olympijských športovcov - Prečo veslári ráno jedia arašidové maslo

Arašidové maslo a džem na raňajky a večer zmrzlina - kto veľa cvičí, môže aj veľa jesť. Dokazujú to plány výživy účastníkov olympiády. Zhrnuli sme pre vás, koľko skutočne športovci jedia.

Na olympijských hrách v Riu de Janeiro sa búria ľudia so závideniahodným telom. Samotný šport však nie je zodpovedný za bezchybné čísla športovcov - ústrednú úlohu zohráva aj strava. Americký spravodajský časopis „Time“ sa bližšie zaoberal výživovými plánmi vysoko výkonných športovcov.

Pretože kedy a čo športovci jedia, nielenže sa riadi dobre premysleným harmonogramom, ale vždy závisí aj od druhu športu, ako pre časopis vysvetľuje výživová poradkyňa Alicia Kendig. Okrem iného sa stará o plavcov pre americký olympijský tím. Väčšina športovcov sa príliš sústredí na stravovanie pri cvičení. Často zabúdajú, že vyvážená strava je dôležitá aj vo fázach zotavenia, vysvetľuje.

Vajcia, slanina a zmrzlina

Diaľkoví plavci potrebujú hneď po tréningu veľa sacharidov, šprintéri potrebujú viac bielkovín. Časopis na príklade veslára Setha Weila ukazuje, ako sa to odráža vo výživových plánoch športovcov. Športovec zje celkovo deväť jedál denne. Ráno 29-ročný mladík začína arašidovým maslom a džemom a veľkou šálkou kávy - dokonca aj hydratácia je presne vypočítaná. Po prvom tréningu Weil zjedol vajcia a slaninu, tvarohový sendvič s avokádom a bagetou. K dispozícii je tiež ovocný šalát a viac kávy.

Pred najmenej tromi mäsovými tacos na obed si Weil dopraje bobuľové občerstvenie, solené praclíky, hummus a zeleninové tyčinky. Krátko pred druhým tréningom o 14:00 je tu čokoládová proteínová tyčinka. Popoludní nasleduje proteínový kokteil a miska musli. Ak ste pri čítaní neboli sýti, na večeru si dáte šalát, pretože sú tam aj cestoviny a kuracie prsia. A akoby to nestačilo, natlačí potom ďalšiu zmrzlinu. Priemerný športovec môže o takom vysoko kalorickom programe len snívať.

Diétny plán veslára Seth Weil (výber)

Raňajky: Arašidové maslo, džem, káva
po 1. tréningu: Vajcia, slanina, tvarohový sendvič s avokádom a bagetou, ovocný šalát, káva
príležitostne: Bobuľové občerstvenie, praclík, hummus, zeleninové tyčinky
Obedovať: mäsom plnené tacos
pred 2. školením: Čokoládové proteínové tyčinky
popoludnia: Proteínový koktail, musli
Večera: Šalát, cestoviny, kuracie prsia, dezert (zmrzlina)

To je toľko kalórií, ktoré športovci konzumujú

Telo spaľuje pri behu na dlhé trate ešte viac kalórií ako pri vytrvalostnom športe veslovaním: Ako ukazujú štatistické údaje z americkej športovej univerzity v Arizone, maratónski bežci sú oveľa pred olympijskou spotrebou kalórií. Ale potom je tu prekvapenie: Lukostrelci nasledujú na druhom mieste - ešte pred behom na 1500 metrov. Pre porovnanie: pri veslovaní telo spáli v priemere takmer 500 kalórií za hodinu.

Ako to môže byť?

Základom tabuľky je úsilie, ktoré musia športovci vynaložiť na to, aby vo finále dosiahli pre svoj šport zlatú medailu. A to iba počas súťaže. Takže niet divu, že Usain Bolt spotrebuje pri behu na 100 metrov iba asi 30 kalórií - konkurencia netrvá ani desať sekúnd pre superhviezdu.