Trend americkej stravy: jedzte osem hodín, potom 16 hodín hladujte

Autor: Barbara Rohrhofer 29. augusta 2013 0:05

8 hodinová diéta mali by ste nechať padať kilá? Expert na lineckú výživu je skeptický.

Trendy v stravovaní a chudnutí prichádzajú a odchádzajú. „8-hodinová diéta - chudnutie bez počítania kalórií“ si v súčasnosti robí meno. Recept znie veľmi jednoducho: jesť osem hodín, pôst 16 hodín. Tí, ktorí sa jej budú držať, by mali za týždeň schudnúť najmenej jeden kilogram. "Jedz, čo len chceš, koľko len chceš." Čas na jedenie však obmedzte iba na osem hodín denne. To je všetko, “hovorí David Zinczenko, americký odborník na fitnes a šéfredaktor časopisu Men's Health. Predpokladá, že najdôležitejšie je konzumovať kalórie v určitú dennú dobu a dať tak telu pôst - podobne ako pri zrušení večere.

Tuk od 24 hodín po jedle

Zvolené časové okno jedla je možné zvoliť od 9:00 do 17:00, ale aj od 11:00 do 19:00. „Jednoducho povedané,„ 8-hodinová diéta “pomáha predĺžiť čas medzi posledným občerstvením a raňajkami. To dáva telu šancu spáliť tukové zásoby, “hovorí americký odborník na fitnes, ktorý 24-hodinovú kultúru stravovania viní z obezity a cukrovky. Jeho vysvetlenie: „Jeme celý deň a nedáme nášmu telu šancu spracovať jedlo a toxíny.“ Všetky jeho rady nájdete na webovej stránke „8-hodinová diéta“. Mimochodom, počas jedla je povolený pohár vína a dezert.

Rakúsky kabaretný umelec Roland Düringer sa tejto metódy drží. Ako vysvetlil v pondelok v rozhovore pre OÖNachrichten pri príležitosti svojho vystúpenia v Puchenau, šetrí si svoje telo týmto spôsobom: „Nejem 16 hodín denne nič a príjem potravy obmedzujem na osem hodín. Rád si dám aj zemiaky a zeleninu z vlastnej záhrady, “hovorí Düringer, ktorý mäso konzumuje iba štyrikrát až päťkrát do roka. Okrem toho kombinuje veľa pohybu, pretože sa väčšinou zaobíde bez auta.

Skutočnosť, že o tom, či ľudia priberajú alebo chudnú, nerozhoduje množstvo kalórií, je základom rôznych stravovacích metód a štúdií. „8-hodinová diéta“ sa spočiatku vedecky skúmala iba na myšiach. Na tento účel sa testované myši rozdelili do dvoch skupín. Prvá mala dovolené jesť, kedykoľvek chcela. Druhá mala obmedzený prístup k krmivu osem hodín denne. Výsledok po 100 dňoch: myši konzumovali rovnaké množstvo kalórií bez ohľadu na to, kedy jedli. Stáli požierači však vážili viac ako ostatní hlodavce. Myši, ktoré jedli iba obmedzene, mali lepšiu hladinu cholesterolu a nižšiu hladinu cukru v krvi.

Žiadne chudnutie bez cvičenia

Dietologička Maria Wolfesberger z nemocnice Elisabethinen v Linzi považuje slovo „diéta“ pre túto formu výživy za samoúčelné. „Diéta znamená, že to robíte niekoľko týždňov a potom sa vrátite k obvyklému rytmu stravovania. Výsledkom je jo-jo efekt “. V „8-hodinovej diéte“ navyše chýba aspekt cvičenia. "Neexistuje úspešné chudnutie bez pravidelného cvičenia, bez cvičenia," hovorí.