Týchto 10 sacharidov vám pomáha pri chudnutí

Sacharidy v súčasnosti demonštrujú priaznivci nízkosacharidovej alebo keto diéty ako výkrmovej potravy. Mnoho potravín, ktoré obsahujú sacharidy, vám môže skutočne pomôcť pri chudnutí.

Nízkosacharidová alebo ketogénna strava - vylúčenie sacharidov z jedálneho lístka vám môže určite pomôcť pri chudnutí.

Pre mnohých však nie je ľahké zaobísť sa bez chleba, cestovín a podobne. Telo navyše potrebuje pre svoje fungovanie zdravé sacharidy ako dodávateľov energie.

Ak vynecháte makronutrient po dlhšiu dobu úplne, môžete čeliť ťažkostiam so sústredením, únave, rozpadu svalov a bolestiam hlavy.

Potraviny bohaté na sacharidy nemusia nevyhnutne pridávať na váhe ďalšie kilogramy - ak si namiesto bielej múky, hranoliek a sladkostí vyberiete celozrnné výrobky, mrkvu, tekvicu, quinoa, strukoviny alebo niektoré druhy ovocia.

10 najzdravších potravín so sacharidmi

Pomocou niektorých potravín obsahujúcich sacharidy je chudnutie celkom možné. Môžu mať dokonca zdravotné výhody.

Najmä po namáhavom tréningu by sa sacharidy nemali úplne rozliať, pretože okrem iného dodávajú novú energiu a podporujú budovanie svalov.

1. Quinoa

Quinoa je skvelá alternatíva k bielej ryži. Incké zrno poskytuje telu dostatok plniacich bielkovín a komplexných sacharidov. Dodávateľ bezlepkových živín chutí studený ako šalát alebo teplý v kari alebo kaši.

Quinoa je tiež najlepšou náhradou pšenice v bezlepkovej diéte a je tak skvelá pre alergikov a ľudí s intoleranciou.

2. Batáty

Bežné zemiaky sú zdravé a nízkokalorické - ale v priamom porovnaní má sladký zemiak lepší výkon. Dôvod: oranžový rast vetra má nižší glykemický index.

Vo výsledku to znamená, že nenecháva hladinu cukru v krvi tak rýchlo stúpať - a zabráni chuti na jedlo.

Ďalšou výhodou sladkých zemiakov je veľa vitamínov, najmä betakarotén (predchodca vitamínu A), vitamín C a draslík.

Hľuzy sú navyše plné antioxidantov. Je dôležité, aby sa tieto ochranné živiny prijímali aj prostredníctvom potravy, pretože vlastná produkcia tela často nestačí na adekvátnu ochranu imunitného systému.

3. Ovsené vločky

Ovsené vločky patria do kategórie superpotravín. A sú, pretože ovos je cenným zdrojom bielkovín.

Zabraňujú tak rozpadu svalov, čo je prospešné pri chudnutí. Pretože veľká svalová hmota spôsobí, že spálite viac kalórií - aj keď odpočívate.

4. Divoká ryža

Biela ryža má malý objem a tiež spôsobuje rýchly nárast hladiny cukru v krvi. Preto by mala byť nahradená divou alebo celozrnnou ryžou.

Divoká ryža má dokonca dvakrát vyšší podiel bielkovín ako biela ryža a obsahuje obzvlášť veľké množstvo vlákniny a aminokyselín, ktoré sú obzvlášť dôležité napríklad pre budovanie svalov.

5. Celozrnný chlieb

Počas diéty tiež nemusíte zostať bez chleba. Tu platí to isté - ako pri hriankach a rožkoch: Mali by ste použiť celozrnný variant. To obsahuje podstatne viac výživných látok ako výrobky z bielej múky.

Škrupina z celých zŕn obsahuje najmä dôležité živiny, ako je horčík, vápnik, železo a vitamíny skupiny B.

6. Celozrnné cestoviny

Pre cestoviny a špagety platí rovnaká zásada ako pre ryžu & Co.: Ak chcete schudnúť, mali by ste ísť na celozrnný variant. Celozrnné cestoviny nie sú také ľahké pre metabolizmus, takže sýtosť vydrží dlhšie.

Okrem toho je objem celých zŕn oveľa väčší. To dáva mozgu rýchlejšie pocit sýtosti.

7. Bobule

Maliny, černice, čučoriedky a podobne majú v porovnaní s inými druhmi ovocia nízke percento sacharidov. Okrem toho pridávajú malé množstvo kalórií. Napríklad maliny majú okolo 33 kilokalórií na 100 gramov.

Superpotravina obsahuje aj dôležité vitamíny a minerály, ako sú vitamíny C a K a tiež mangán.

Naše telo obsahuje až 40 miligramov mangánu, z toho 40 percent v našich kostiach.

Zvyšok je hlavne v pečeni a obličkách. Mangán je pre telo dôležitý, pretože si v tele vytvára vlastné bielkoviny, mastné kyseliny a močovinu.

9. Strukoviny

Medzi takzvané strukoviny patrí napríklad fazuľa, cícer a šošovica.

Kto sa zaobíde bez mäsa, dobre sa k nemu podáva šošovica. Strukoviny sú dobrou alternatívou k dodávateľom živočíšnych bielkovín.

Fazuľa je obzvlášť bohatá na vlákninu a bielkoviny a tiež zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi.

Čierna fazuľa obsahuje obzvlášť vysoké množstvo vlákniny. Z tohto dôvodu stačí hrsť ako príloha, aby ste sa rýchlo nasýtili - ideálne pre každého, kto sa stará o svoju líniu.

Aj keď čierna fazuľa obsahuje aj uhľohydráty, tieto sa vstrebávajú v tenkom čreve v dostatočnom predstihu, čo všetkým bráni v rovnakom čase vstúpiť do krvi.

Tento účinok udržuje konštantnú hladinu cukru v krvi, takže je vynikajúci aj pre diabetikov.

Cícer je tiež strukovina a je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín.

Vďaka vysokému obsahu saponínu udržujú nízku hladinu cukru v krvi a chránia kardiovaskulárny systém.

10. Jablká

Jablká sú tiež jedným z najlepších zdrojov sacharidov, ktoré vám pomôžu pri chudnutí. Dodávajú sa v rôznych farbách a veľkostiach, ale všetky majú spoločné jedno - vitamín C a antioxidanty.

Jablká tiež obsahujú pektín - vlákninu, ktorá je obzvlášť sýta a môže zabrániť chute.

Jablko je tiež ideálnym letným občerstvením na stravovanie medzi alebo počas diéty.

Správne potraviny sú nevyhnutné

Správne sacharidy môžu dokonca pomôcť telu spaľovať tuky, budovať svalovú hmotu, pretože sú tiež bohaté na bielkoviny, a majú veľmi pozitívny vplyv na zdravie tela.

Bolo by preto chybou úplne vylúčiť zo stravy sacharidy, za predpokladu, že budete opatrne jesť správne jedlá a vyvážene sa stravovať.