Určite intoleranciu pomocou zemiakovo-ryžovej diéty

Na rozdiel od intervalových a nízkotučných diét sa diéta zo zemiakovej ryže nepoužíva na chudnutie, ale na identifikáciu potravinových alergií. V prípade potravinovej intolerancie alebo potravinovej energie je často veľmi ťažké jasne určiť spúšťač. S cieľom zistiť príčinu intolerancie alebo alergie sa príjem potravy potom zníži na zemiaky a ryžu. Zemiaky a ryža veľmi zriedka spôsobujú intoleranciu a alergie, a preto sú ideálne na eliminačnú diétu.

Eliminácia alebo eliminačná diéta sa používa napríklad pri podozrení na intoleranciu histamínu. Intoleranciu histamínu je možné diagnostikovať iba pomocou takejto eliminačnej diéty. Pomocou tohto stravovacieho plánu môžete tiež vystopovať ďalšie intolerancie a alergie na potraviny. Táto eliminačná diéta sa teda dodržiava iba zo zdravotných dôvodov. Diéta so zemiakmi a ryžou je preto, podobne ako diéta pri pankreatitíde a proti kandide, plánom lekárskej výživy.

Diéta so zemiakmi a ryžou

Ak máte podozrenie, že trpíte potravinovou intoleranciou, ako je histamínová intolerancia, diéta zo zemiakovej ryže vám môže pomôcť zistiť spúšťač. Nie je však vhodné túto zmenu stravovania uskutočňovať svojpomocne. Predtým, ako začnete s takýmto stravovaním, mali by ste sa rozhodne poradiť s lekárom a ujasniť si, či môžu vaše príznaky mať aj iné príčiny. Ak nehľadáte liečebný plán výživy, ale chcete schudnúť pomocou chudnutia, potom by mohla byť ideálna strava tou správnou voľbou. Bez ohľadu na to, aký režim chudnutia užívate, v prípade extrémnej zmeny stravovania a existujúcich zdravotných problémov by ste mali vždy požiadať o radu lekára.

Autorka Michaela Herzog

Pred dvanástimi rokmi som vážil cez 90 kg. Vedel som, že sa musím prezliecť. Mnohokrát som sa snažil a zlyhal. Začal som jesť lepšie a dozvedel som sa viac o výžive a fitnes, ale aj o sebe, ako som si kedy myslel. Bola to najťažšia a najprínosnejšia skúsenosť, a hoci som to vtedy tak nevnímala, len som začínala.