Rýchly vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov a hydinovým wienerom

šalát

Máme najobľúbenejší recept na vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov

Tento vaječný šalát som vzal so sebou ako obed s nízkym obsahom sacharidov do kancelárie a moji kolegovia z práce trochu žiarlili. Chuť krémovej tatárskej omáčky poznáme na žemli s vajcom. Kombinácia vajec a krémovej omáčky je úžasná! A to je presne to, čo náš vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov ponúka.

Ani neochutnáte, že tu nejde o majonézu. Vajcový šalát nielenže vynikajúco chutí ako plnohodnotné jedlo, ale dá sa použiť aj ako nátierka na bielkovinový chlieb.

Náklady: 2,60 €

Vajcový šalát s nízkym obsahom sacharidov

prísady

  • 4 hydinové párky
  • 5 vajec
  • 6 kyslých uhoriek
  • 4 ČL obyčajného gréckeho jogurtu (10% tuku)
  • 1 lyžička nasekanej petržlenovej vňate
  • Špliechanie citrónovej šťavy
  • soľ korenie

príprava

  1. Vajcia uvaríme (najmenej 7 minút). V ideálnom prípade by ste mali tento krok absolvovať deň vopred, aby boli vajcia v čase spracovania úplne chladné a pevné.
  2. Vajcia olúpte a nakrájajte na plátky alebo malé kocky.
  3. Uhorky tiež nakrájajte na malé kocky.
  4. Dajte ingrediencie dohromady do misy a pridajte jogurt a petržlenovú vňať.
  5. Teraz pridajte do vaječného šalátu pomlčku citrónovej šťavy, dochuťte soľou a korením, dobre premiešajte a nechajte vaječný šalát s nízkym obsahom uhľovodíkov chvíľu namočený v chladničke.
  6. Vtierku hydinu zohrejte v hrnci na miernom ohni. Dajte pozor, aby voda nevrela. Klobásy sú hotové asi po 5 - 10 minútach.
  7. Teraz podávajte vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov s viedenskou hydinou. Dobrú chuť!

Tip na vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov

Tento vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov je vyrobený bez majonézy. Napriek tomu má tú lahodnú krémovú chuť. Vďaka svojej krémovej a hustej konzistencii je grécky jogurt ideálny do šalátových dresingov a podobne Náhrada majonézy. Majonéza má vysoký obsah nasýtených tukov, vďaka čomu rastú vaše tukové bunky. Preto by ste ich mali jesť zriedka. Odporúčame grécky jogurt zo zľavy supermarketu Aldi.

Ako nakladané uhorky vám odporúčame zvoliť si nakladačky. Sú pekné a malé, a preto veľmi svieže. Nízko-sacharidový vaječný šalát chutí výborne aj na raňajky, k fašírkam alebo na grile! Pre nás je vaječný šalát s nízkym obsahom sacharidov dobrou náhradou za zemiakový šalát. S iba 7g sacharidov a 35g bielkovín na porciu toto jedlo je tiež ideálne ako jedlo po tréningu.

Ahoj všetci, som Lena, 29 rokov a narodená v krásnom Emslande. Pracujem ako online marketér v Rotterdame a okrem zdravého stravovania a pohybu je blogovanie súčasťou môjho každodenného života. Ako si udržujem požadovanú váhu napriek práci, blogovaniu a úplne normálnemu životu a všade sa cítim dobre, sa tu na TwinFit dozviete.