Vanilková zmrzlina s čokoládovým poťahom

Táto nanuková zmrzlina je ako stvorená pre tieto horúce dni. Nielen, že je vynikajúci, ale je tiež veľmi ľahké ho pripraviť sami.

Suroviny na porcie

300 ml	Šľahačka
1	Vanilková tyčinka
4 lyžice	sladené kondenzované mlieko
150 g	Plnotučné mlieko
100 g	Poleva z tmavej čokolády
15 g	Kokosový olej
1 polievková lyžica	cukor

príprava

1. Najskôr vyšľaháme smotanu s dužinou vanilkového struku do tuha. Potom opatrne pridajte kondenzované mlieko a všetko spolu premiešajte.

2. Zmrzlinovú hmotu naplňte do silikónových formičiek alebo malých pohárov a do stredu vložte zmrzlinovú tyčinku. Ľad nechajte zmraziť najmenej tri hodiny.

3. Teraz nakrájajte čokoládu a nechajte ju na vodnom kúpeli rozpustiť spolu s kokosovým olejom. Potom necháme vychladnúť. Stále to však musí byť tekuté.

4. Teraz opatrne vyberte zmrzlinu z jej foriem a rýchlo ju ponorte do čokolády alebo rovnomerne pokropte čokoládou. Buď to vložíme do machu a necháme zamraziť, alebo dáme plech vyložený papierom na pečenie a necháme ešte pol hodinu zamraziť.