Dietológ

Popis práce/oblasti činnosti dietológ

Ako dietetik si po konzultácii s lekárom a pacientom vypracujete plán nutričnej terapie. Podrobne sa diskutuje o príznakoch pacienta. Úzko spolupracujete s ošetrujúcimi lekármi a ošetrujúcim personálom.

Okrem toho monitorujú a organizujú prípravu v kuchyni alebo si sami pripravujú diétne jedlá.

Zodpovedajú tiež za obstaranie potravín, fyzické kontroly, ako aj za výpočet potravinových požiadaviek a nákladov.

Ich hlavnou úlohou je však poradiť pacientovi.

Tiež prednášajú a vedú kurzy varenia.

Dietológovia sa používajú v nemocniciach, poradenských centrách pre výživu, v opatrovateľských ústavoch a domovoch dôchodcov, v centrách vzdelávania dospelých, ako aj vo wellness hoteloch, fitnes štúdiách a lekárňach.

Aké sú požiadavky na výcvik dietológa? ?

aspoň maturitné vysvedčenie alebo maturitné vysvedčenie, na ktoré nadväzuje odborná príprava

dobré známky z biológie, chémie, matematiky a nemčiny sú výhodou

Ako dlho trvá školenie, aby ste sa stali dietológom?

Odborná príprava je zvyčajne 3 roky.

Čo obsahuje školenie, aby ste sa stali dietológom?

Výcvik stať sa dietológom zahŕňa teoretické a praktické hodiny, ktoré prebiehajú na odbornej škole.

Praktická časť školenia je absolvovaná v nemocniciach a stravovacích zariadeniach alebo vo veľkých kuchyniach.

Predmety ako odborné, právne a politické vedy, IT, dokumentácia a štatistika, manažment nemocníc, odborná angličtina, hygiena a toxikológia, biochémia výživy, výživa, potravinová veda a konzervácia potravín, anatómia, fyziológia, všeobecná patológia, výživová medicína, prvá pomoc, dietetika, Varná a kuchynská technológia, potravinársky priemysel, organizácia kuchynských prevádzok, úvod do psychológie výživy a sociológie výživy, ako aj stravovacie a výživové poradenstvo.

Počas praktického výcviku v stravovacích alebo priemyselných kuchyniach získate prehľad o oblastiach dietetiky vrátane organizácie kuchynských operácií, varenia a kuchynskej technológie vrátane hygieny, stravovania a výživového poradenstva.

Potom nasleduje aj šesťtýždňová stáž v nemocnici, aby ste sa oboznámili s procesmi.

Školenie sa končí záverečnou skúškou, ktorá pozostáva z písomnej, ústnej a praktickej časti.

Písomne sa skúšajú predmety odborné, právne a politické vedy, anatómia, fyziológia, biochémia výživy, výživa, potravinová veda a konzervácia potravín, kuchárska a kuchynská technológia, ako aj dietetika a výživová medicína.

Budete vyšetrení ústne prostredníctvom 20-minútového vyšetrovacieho pohovoru, ktorý zahŕňa predmety týkajúce sa stravovania a stravovania, dietetiky, špeciálnej patológie a výživy, organizácie kuchyne, hygieny a toxikológie.

Počas praktického testu musí skúšaný vytvoriť nutričný plán šitý na mieru pacienta, pričom sa musia vypočítať aj ceny. Okrem toho musí byť jedlo pripravené a pacient musí byť informovaný a poučený prostredníctvom podrobnej konzultácie.

Aké sú predpokladané zárobky dietetika alebo dietológa?

Počas školenia sa neplatí žiadna odmena.

Existujú náklady, ako sú vstupné a poplatky za skúšky, ako aj učebné materiály.

Ako vyškolený dietológ zarábate v priemere 2175 EUR - 2407 EUR brutto.