Narodeninová torta: . Vymeňte hrozienka?

Chcel by som upiecť narodeninovú tortu na 22 cm tortovej panvici bundt. Mám tiež vynikajúci osvedčený recept, ktorý však obsahuje hrozienka, čo tentokrát niektorým hosťom nechutí. Pretože nie som zadným hrdinom, je tu moja otázka: Môžem hrozienka len nahradiť iným sušeným (prípadne nasekaným) ovocím? Alebo je treba niečo zvážiť?
Alebo je dokonca možné hrozienka nahradiť rozmrazeným ovocím TC (dobre odkvapkaným), napríklad čučoriedkami alebo nakrájanými jahodami?
Vďaka za vašu pomoc!

Ahoj. Spontánne myslím na sušené brusnice. Mám s nimi recept na sušienky, vždy idú dobre.

Ťažké, ľudia, ktorých poznám, ktorí nemajú radi hrozienka, tiež nemajú radi brusnice. Je to skôr konzistencia v ústach ako chuť. Rovnako to budete pravdepodobne cítiť aj so sušeným ovocím (s marhuľami by sa spontánne vyskytlo). Môžete sa opýtať svojich priateľov?

Myslím si, že mrazené čučoriedky sú vhodné, mrazené jahody nie, len dostatočne dobre neodkvapkávajú.

Alebo rozdeľte cesto, nalejte polovicu bez hrozienok na jednu stranu panvice a druhú polovicu (s hrozienkami) na druhú.

Namiesto hrozienok môžete bezpečne použiť z. B. Vezmite si čokoládové lupienky alebo nasekané mandle. Robím to vždy, keď navštívim svoju návštevu „sme ako-ale-nie-hrozienka-v-torte“.
Doteraz torty s náhradnými ingredienciami vždy dobre dopadli a jedli sa s veľkým potešením.
Alternatívou by tiež bolo pripraviť koláč bez akýchkoľvek náhradných usadenín, ktorý po upečení prekrojíte a z. B. naplniť džemom, ako je Frankfurter Kranz.

Hrozienka som často nahrádzal sušenými, na kocky nakrájanými marhuľami, a to ako v koláčoch, tak aj v kobylkách.
Vždy dobré, najmä preto, že marhule nie sú také sladké ako hrozienka.

keď pečiem s ovocím, namiesto mrazeného vyberiem niečo zo skla. mali zlé skúsenosti s pečením s mrazeným ovocím (aj keď som ho pred spracovaním rozmrazil)

Najradšej pečiem s čučoriedkami

Newsletter zadarmo

Pošta od mamy: 5 najlepších tipov e-mailom každý týždeň!

Zaregistrujte sa na odber nášho bezplatného bulletinu, ktorý číta viac ako 148 000 ľudí:

Ako poďakovanie je tu náš bezplatný sprievodca po škvrnách vo formáte PDF - a malý darček s prekvapením 🎁!