výživa

Takmer každý pacient s rakovinou prsníka si v priebehu liečby kladie otázku správneho stravovania. Je dôležité, aby neexistovala diéta proti rakovine prsníka a aby to, čo chutí, bolo správne. Jedzte vyváženú stravu. Okrem všeobecných tipov na jedlo a chutných receptov tu nájdete aj informácie o výžive a súčasných trendoch.

Zmeňte dlhodobo svoje stravovacie návyky

Diéta, teda prísne vyhýbanie sa určitým potravinám po dlhšiu dobu, je často úspešná iba dočasne a je zdravá iba čiastočne. Rovnako neexistuje nič také ako „správna“ diéta proti rakovine. Skôr je dôležité starostlivo sa starať o svoje telo a dodávať mu zdravé výživné látky. Pestré menu, rôzne prísady a potešenie z varenia slúžia na zabezpečenie vedomej a dlhodobej zdravej výživy. Doprajte svojmu telu a svojim kuchárskym návykom čas, aby sa prispôsobili zdravej a rozmanitej strave.

Výživové poradenstvo

Tí, ktorí dostanú odbornú podporu pri zmene stravovania, zvyšujú svoje šance na trvalú zmenu. Veľkou pomocou tu môžu byť kurzy výživy alebo varenia. Na odbornej konzultácii je možné zostaviť individuálne stravovacie plány alebo zistiť výživové chyby. Ak máte záujem o výživové poradenstvo, mali by ste sa poradiť so svojím rodinným lekárom a obrátiť sa na svoju zdravotnú poisťovňu. Pretože pacienti s rakovinou majú zvyčajne nárok na odborné výživové poradenstvo.

Živiny a ich účinky

Sacharidy poskytujú veľa energie. So zvýšenou potrebou energie sú sacharidy dobré pre „medzi“.

Vláknina sa nachádza v ovocí, obilninách, zemiakoch, zelenine a strukovinách. Prispievajú k zdraviu čriev a zneškodňovaniu endogénnych „odpadových produktov“.

Zvýšený príjem tukov by mal ísť ruka v ruke s primeraným príjmom vlákniny. Kvalita tukov je tiež rozhodujúca.

Rybie oleje môžu brzdiť rast určitých nádorov, znižovať zápal a posilňovať imunitný systém.

Bielkoviny sú nevyhnutné pre fungovanie buniek tela. Dôležitými dodávateľmi bielkovín sú ryby, vajcia, mlieko, mliečne výrobky a mäso (živočíšne bielkoviny), ako aj strukoviny a obilniny (rastlinné bielkoviny).

Vitamín C a vitamín E zachytávajú voľné radikály a posilňujú imunitný systém.

Vitamín C sa nachádza v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Vitamín E je zložkou rastlinných olejov a orechov. Karotenoidy a vitamín A sú tiež dôležité pre bunkový rast a regeneráciu slizníc počas chemoterapie alebo rádioterapie.

Selén chráni pred stresom poškodzujúcim bunky. Zlepšuje imunologické obranné mechanizmy.

Celozrnné výrobky majú spravidla vysoký obsah selénu.

Dostatočný prísun pitnej tekutiny má veľký význam pre znášanlivosť terapií (napr. Chemoterapie). Ovplyvňuje ich vodná bilancia tela.

Denná potreba je asi 1,5–2 l pitnej tekutiny.

Jedlo pre dušu

Jedlo je dôležité pre našu kvalitu života a spokojnosť. Aj keď máte rakovinu prsníka, efekt pôžitku a socializácie pri jedle má pre telo i myseľ neoceniteľnú hodnotu. Nemali by ste jesť nič, čo vám nechutí, len preto, že je to zdravé. Sami zistite, ktoré potraviny sú zdravé, ale tiež vám skutočne chutia. Najmä stredomorská kuchyňa ponúka veľa zdravých, ale aj chutných nápadov na recepty. Thajská kuchyňa tiež poskytuje chutné a výživné jedlá pomocou mnohých rôznych korenín, bylín a zeleniny. Vydajte sa na kulinársku cestu za poznaním.

Tipy na výživu v skratke

Strata chuti do jedla

Rozložte niekoľko malých jedál po celý deň
Uprednostňujte slabo zapáchajúce, mierne korenené jedlá
Integrujte do ponuky vysokoenergetické nápoje
Vyhýbajte sa veľmi tučným alebo veľmi sladkým jedlám

Problémy s žuvaním alebo prehĺtaním a sucho v ústach

Jedzte mäkké, husté alebo pyré
Používajte ústne vody so šalviovým čajom alebo so soľným roztokom
Pite mätový čaj alebo jedzte chladené ovocie, aby ste stimulovali slinenie
Vyvarujte sa silne korenených a kyslých jedál/nápojov
Nahraďte slizotvorné výrobky, ako je mlieko, kyslými mliečnymi výrobkami

Nevoľnosť, zvracanie a nadúvanie

Medzi tým jedzte suché, škrobové a slané jedlá
Kompenzujte stratu tekutín a elektrolytov po zvracaní
Pite po malých dúškoch
Vyberte si studené a studené nápoje
Vyhýbajte sa nadmerne sladkým, mastným, plynatým a koreneným jedlám
Po jedle zdvihnite hornú časť tela

Poruchy chuti

Pred jedlom si najskôr vypláchnite ústa
Pripravte mäso s mierne sladkými marinádami alebo miernymi omáčkami
Vyhýbajte sa veľmi sladkým alebo trpkým prísadám
Ak máte kovový vkus, použite plastové príbory

Chutné recepty a tipy na výživu

Štyrikrát do roka vám Silke Zur predstavuje chutné recepty a poskytne vám tipy na výživu týkajúce sa všetkého, čo súvisí s terapiou rakoviny - a tiež uľahčí zvládanie vedľajších účinkov. Bavte sa doma pri varení!

Výživové ťažkosti v liečbe rakoviny

Ťažkosti s prehĺtaním po chemoterapii

Pôst v liečbe rakoviny - užitočný alebo nebezpečný?

Objednajte si náš informačný bulletin a informačný materiál zadarmo! Zaregistrujte sa pre odber noviniek, objednajte si informačný materiál