Výživa - Dr.

Strava na východe je zameraná na vytvorenie čo najväčšej harmónie.

Pretože každý je iný a pretože ľudia neustále prechádzajú zmenami, musí sa tomuto procesu prispôsobiť aj zdravá strava. V Číne neexistujú žiadne všeobecne platné diéty. To, čo je dobré pre jedného človeka, môže druhého spôsobiť bolesť žalúdka. To, čo je pre vás dobré na jar, môže byť v zime škodlivé.

Preventívna a terapeutická strava

Rozlišuje sa medzi preventívnou a terapeutickou stravou. Západniari často jedia príliš veľa tukov a cukrov, jedia príliš unáhlene a nepravidelne a často spolu diskutujú o problémoch a negatívnych udalostiach. To je dostatočný dôvod na dlhodobé poranenie žalúdka a sleziny čchi. V Číne sa žalúdok a slezina považujú za prvé orgány, ktoré absorbujú a čistia jedlo. Dnes vieme, že nie slezina, ale pankreas (pankreas) poskytuje veľa tráviacich enzýmov a hormónov. Preto sa slezinový poludník na západe často nazýva slezinový/pankreasový poludník. Nesprávne stravovacie návyky môžu napr. B. vytvorte príliš veľa „slizu“ a budete sa cítiť ťažký a apatický. Čínsky lekár môže do svojej liečby zahrnúť výživové poradenstvo. Mnoho Číňanov však vie o zásadách výživy a sú schopní ich nezávisle dodržiavať a zabrániť tak „vykoľajeniu“.

Číňania pijú teplú vodu

Dostanete ho zadarmo vo všetkých reštauráciách. Človek často ide od stola k stolu a ak je to žiaduce, nalieva vodu do misy znova a znova. A hoci je výber nápojov veľký, Číňania si ďalší nápoj automaticky neobjednávajú. Teplá voda má vyšší energetický obsah. Telo už nemusí investovať energiu na zohriatie tejto vody na teplotu tela.

Všeobecné odporúčania

V Číne je vysoká úroveň stolovej kultúry a existuje neuveriteľný výber jedál. Tradične neexistujú žiadne špeciálne diéty, ako napríklad „vegetariánska“ alebo „vegánska“. Všeobecne sa však neodporúča konzumovať príliš veľa surovej zeleniny a naopak sa odporúča jesť teplé a varené jedlo. Čím je jedlo chladnejšie, tým rýchlejšie je energia slezinového jangu oslabená. Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné a dlho sa žuvať. Vďaka tomu sa trávením využíva malá čchi sleziny. Giovanni Maciocia - uznávaný vedec TČM - nabáda, aby nejedli príliš unáhlene a nekonzumovali príliš veľa „bieleho“ cukru a tukov.