Čo je výživový poradca?

Ako odborník na výživu trénujete svojich zákazníkov vo vlastnej praxi, v nemocniciach alebo wellness zariadeniach. Ďalšie vzdelávanie vás kvalifikuje na rôzne úlohy a činnosti, ktoré pracovná pozícia predstavuje.

Čo je odborník na výživu? - Krátky profil

Pracovná náplň odborníka na výživu zahŕňa predovšetkým školenie ľudí, ktorí chcú zmeniť svoje stravovacie návyky alebo ktorí kvôli chorobe musia. Tvoríte výživové plány, analyzujete stravovacie správanie a sprevádzate svojich klientov pri nakupovaní a varení. Ste motivátorom aj kompetentným kontaktným miestom. Po ďalšom zaškolení môžete vykonávať povolanie odborníka na výživu. Školenie je vhodné najmä pre dietológov a odborníkov na výživu, ale napríklad aj pre zdravotné sestry alebo zamestnancov obchodov so zdravou výživou.

Ako sa stať výživovým poradcom?

Ak sa chcete stať odborníkom na výživu, absolvujete ďalšie školenie, ktoré bude vychádzať z poznatkov z predchádzajúceho odborného výcviku alebo štúdia v odbore výživa alebo zdravie. Nasledujúci prehľad ukazuje, ktorí poskytovatelia ponúkajú ďalšie vzdelávanie, aby sa stali odborníkom na výživu vo svojom programe:

Dištančné vzdelávanie

Existuje veľa poskytovateľov dištančného vzdelávania, aby sa z vás stal odborník na výživu. Požiadavky, obsah a náklady sú väčšinou podobné.

požiadavky:
Dištančné vzdelávanie je teoreticky otvorené pre všetkých. Zameriava sa však najmä na odborníkov v oblasti zdravia, wellness a športu. Mnoho poskytovateľov požaduje aj maturitné vysvedčenie.

Obsah kurzu:

Dietetika
Veda o potravinách
Choroby súvisiace so stravou
Výživa pre konkrétne cieľové skupiny
Diéta na chudnutie
Špeciálne formy výživy
Výživové poradenstvo v praxi
Vzťahy s verejnosťou a marketing
Právne základy

Skúška a titul
Pri dištančnom vzdelávaní zakončíte kurz písomnou internou skúškou a certifikátom od príslušného poskytovateľa.

Uznanie a prestíž titulu
Profesia odborníka na výživu nie je chránená. Interný certifikát vám dáva určitú reputáciu a dokazuje vaše vedomosti. Titul však nie je porovnateľný so štátom uznávaným titulom, ako je odborník na výživu DGE.

Učebný kurz

V prípade osobných kurzov sa najskôr rozlišuje medzi kvalifikáciami uznaných združení a kurzmi zo súkromných inštitútov. Obsah, trvanie a rozpoznávanie titulov sa tu môže veľmi líšiť.

požiadavky
Na kurzy v uznávaných združeniach, ako je Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), potrebujete profesionálne vzdelanie ako dietológ alebo diplom z výživy. Súkromní poskytovatelia stanovujú požiadavky menej prísne. Ich kurzy sú otvorené aj pre lekárnikov, drogistov a zdravotné sestry.

Obsah kurzu
Obsah sa líši v závislosti od poskytovateľa a je viac alebo menej rozsiahly. Tieto témy sú však zvyčajne súčasťou školenia:

Podvýživa a podvýživa
Epidemiológia
Nutričná sociológia
Výpočet výživy založený na EDP
Dietetika
Veda o potravinách
Choroby súvisiace so stravou
Výživa pre konkrétne cieľové skupiny
Alternatívne diéty
Metodika a didaktika
Vzťahy s verejnosťou a marketing
Právne základy

Skúška a titul
Školenia sú ukončené skúškou. Potom dostanete certifikát a referenciu od vášho poskytovateľa.

Uznanie a prestíž titulu
Rozpoznanie vášho titulu závisí predovšetkým od vášho poskytovateľa. Tieto tituly sú obzvlášť populárne:

Nemecká spoločnosť pre výživu.
Asociácia ekotoktológov V.
Združenie pre výživu a dietetiku e. V.
Asociácia pre nezávislé výživové poradenstvo (UGB)
Asociácia dietológov - Deutscher Bundesverband e. V.
Nemecká spoločnosť kvalifikovaných odborníkov na výživu a odborníkov na výživu (QUETHEB)

Tieto kvalifikácie zvyčajne uznávajú aj zdravotné poisťovne. V iných ústavoch závisí uznanie titulu zamestnávateľom od reputácie a veľkosti poskytovateľa.

úlohy a činnosti

Vašou hlavnou úlohou ako trénera v oblasti výživy je viesť konzultácie vo vlastnej praxi, na klinikách a zdravotných strediskách alebo v špecializovaných ordináciách.

Najskôr analyzujete zdravie a výživový stav vašich zákazníkov. Potom vypracujete plány a odporúčania pre zmenu stravovania. Úspešnosť svojej konzultácie máte pod kontrolou v rámci niekoľkých následných stretnutí.

Pri chronických ochoreniach, ako je cukrovka, zákazníci pravidelne navštevujú vašu ordináciu. Ako odborník na výživu ste kontaktným miestom aj pri potravinových intoleranciách alebo alergiách.

úlohy a činnosti

Zvyčajné úlohy a činnosti výživového poradcu alebo výživového poradcu zahŕňajú:

Vykonajte poradenstvo
Rekordný zdravotný stav
Vykonajte počítačové analýzy
Vypočítajte výživové hodnoty a energetické požiadavky
Analyzujte stravovacie správanie
Vyhodnoťte denníky jedla

Ak pracujete ako výživový špecialista v oblasti public relations alebo služieb zákazníkom, môžete pridať nasledujúce aktivity:

Vypracovať a implementovať marketingové stratégie
Vykonajte školenie
konať prednášky
Zaznamenávajte a klasifikujte súčasné vedecké poznatky a tlačové správy

Kde pracujem ako odborník na výživu?

V ktorých odvetviach pracujem ako odborník na výživu?

Títo zamestnávatelia sú vhodní pre odborníkov na výživu:

Nemocnice a kliniky
Zdravotnícke zariadenia
Wellness hotely
Špecializované postupy
Wellness a športové centrá
Potravinárske spoločnosti
Informačné centrá
Združenia
Úrady

Ktoré spoločnosti hľadajú odborníkov na výživu?

V závislosti na ich kvalifikácii môžu odborníci na výživu nájsť veľmi odlišné zamestnania. Tieto príklady poskytujú prehľad možností.

Wellness centrá a športové štúdiá ako Holmes Place alebo Mac Fit zamestnávajú odborníkov na výživu. Tam završujú komplexnú ponuku zdravého a aktívneho života.
Diabetologické kliniky, ktoré sa špecializujú na choroby spojené so stravou, sa spoliehajú na dietetikov s pokročilým výcvikom v odbore výživy (DGE). Napríklad je možné pracovať na mníchovskej mestskej klinike, diabetologickom centre Mergentheim alebo na diabetickej klinike Bad Nauheim.
Niektoré internetové portály, ktoré sa starajú o svojich zákazníkov online a ponúkajú im tam rady, hľadajú výživových poradcov. Keď pracujete z domu alebo z domácej kancelárie, pracujete na voľnej nohe v zákazníckom servise; mzdu obvykle dostávate za poplatok.

Aký plat zarába výživový poradca?

Plat *

Muži	2 500 €
ženy	1 700 €
priemer	2 100 €
*) Priemerné hodnoty v hrubom/mesiac

Zadajte plat teraz

Váš plat ako výživového poradcu je v priemere 2 100 EUR. Príjmy veľmi závisia od toho, aké ďalšie školenie absolvujete a či ste predtým absolvovali odborné školenie alebo titul. Podľa stupňa si môžete služby dohodnúť so zdravotnou poisťovňou alebo so zákazníkom dohodnúť svoj poplatok. Ako freelancer máte sami veľký vplyv na váš príjem.

Zhrnutie

Dobré dôvody pre ďalšie vzdelávanie odborníkov na výživu:

Vo svojej práci pomáhate iným ľuďom dosiahnuť požadovanú váhu a nájsť zdravší spôsob života.
Téma výživy je čoraz dôležitejšia kvôli takzvaným chorobám životného štýlu, ako sú obezita a cukrovka. Vaše zručnosti budú preto v budúcnosti veľmi žiadané.
Ďalšie vzdelávanie v odbore výživový poradca umožňuje zosúladenie profesionálneho života a cestu k nezávislosti.
Odborníkom na výživu sa môžete stať rôznymi spôsobmi, zatiaľ čo dištančné vzdelávanie vám dáva príležitosť trénovať sa na čiastočný úväzok.