+++ Zdravá výživa +++: Večer si pripravte dresingy pre zdravé jedlo

V každodennom pracovnom živote často nie je dostatok času na prípravu vyváženého jedla. Funguje to však rýchlo, keď je čerstvá zelenina doplnená o hotové suroviny. Napríklad zálievku je možné ľahko zmiešať niekoľko dní vopred a uložiť do chladničky.

Grilovanie: najlepšie recepty
Varenie pre deti: najlepšie recepty
Výživový plán: takto môže vaše dieťa zdravo jesť
Varenie pre sprchy - všetky videá

Po dlhom dni má veľa ľudí večer chuť na niečo čerstvé. Varenie niečoho však často trvá dlho - a toľko ľudí sa drží chleba s maslom alebo používa hotové jedlá. S malými prípravnými prácami môže všetko ísť veľmi rýchlo.

Napríklad obväz sa dá ľahko pripraviť a uložiť do chladničky, hovorí Silke Schwartau, expertka na potraviny v spotrebiteľskom centre v Hamburgu. Večer ním môžete rýchlo poliať šalátové listy a nakrájanú zeleninu. Toto funguje aj so zemiakovým alebo cestovinovým šalátom: obe sa dajú pripraviť dobre s trochou zeleniny a číreho dresingu, t. J. Bez majonézy.

Pripravený dressing s olejom a octom alebo citrónovou šťavou ako základom vydrží v chladničke niekoľko dní. Ak ho uchovávate v nádobe so skrutkovacím uzáverom, mali by ste ho pred použitím poriadne pretrepať, aby sa ingrediencie znova zmiešali. Ďalším tipom na večer je pripravená polievka, ktorú je možné po častiach zmraziť a potom ľahko rozmraziť.