Zdravá strava: Preto by ste nemali jesť ovocie večer

Nafukovanie, pálenie záhy, problémy so spánkom: ovocie a zelenina sú zdravé a pomáhajú vám pri chudnutí, ale večer by ste sa im mali vyhnúť. Pomocou pár trikov si však večer môžete vychutnať aj surovú stravu.

Ovocie a zelenina sú nielen neuveriteľne chutné, ale taktiež prekypujú cennými vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi.

Ale v ovocí je niečo iné: veľa fruktózy.

To nielen obmedzuje úspech pri chudnutí, ale môže viesť aj k problémom s trávením - najmä večer.

Ovocie spôsobuje v noci pálenie záhy

Ak máte citlivý žalúdok alebo máte sklon k páleniu záhy, mali by ste si znova premyslieť, či naozaj chcete večer jesť kyslé ovocie, ako je ananás alebo jablko.

Pálenie záhy spôsobuje únik žalúdočnej kyseliny zo žalúdka a návrat do pažeráka. Môže to byť podporené kyslými potravinami, ako je ovocie.

Pri spánku sa podporuje pálenie a grganie. Tip: Neľahnite si hneď po večernom konzumácii ovocia, radšej sa trochu poprechádzajte.

Fruktóza v ovocí dodáva telu rýchlu energiu. To je skvelé počas dňa, ale večer a hlavne v noci nepotrebujeme energetický nábeh.

Ak jete ovocie večer, vaše telo je zaneprázdnené trávením v noci - a vy ležíte bdelí v posteli s dunivým žalúdkom.

Ovocie sa často večer nemôže správne tráviť a zostáva tak v hrubom čreve. Potom tam kvasí, čo môže viesť k nafúknutému žalúdku a problémom so spánkom.

Ovocie môže viesť k zvýšenému ukladaniu tukov

Ovocie obsahuje fruktózu: ovocný cukor, ktorý je jedným zo sacharidov. Metabolizmus fruktózy prebieha v pečeni: Pečeň premieňa fruktózu na využiteľnú energiu.

Ak prijmeme viac fruktózy, ako telo potrebuje, sacharidy sa premieňajú na tuk a dostávajú sa späť do našej krvi alebo sa ukladajú v bunkách.

Ak máte večer extrémnu konzumáciu veľmi sladkého ovocia, ako je banán, hrozno alebo mango, môže sa stať, že telo už nedokáže premieňať absorbovanú energiu - namiesto toho si ju ukladá do tukových zásob.

Šalát a surová zelenina: vinníci z vlákniny

Nízkosacharidové diéty sú stále veľmi populárne u mnohých ľudí, ktorí chcú schudnúť. Večer pristane na tanieri šalát a surová zelenina. Keďže hlávkový šalát a surová zelenina obsahujú veľa rozpustnej vlákniny, ktorá napučiava v črevách, zostaneme dlho sýti - to prirodzene pomáha pri chudnutí.

Vláknina v ovocí a zelenine má aj negatívum: sú obzvlášť ľahko fermentovateľné. Keď sú trávené v hrubom čreve, štiepia ich črevné baktérie. Tak vznikajú aj plyny ako vedľajšie produkty.

Výsledkom je, že keď ľudia jedia väčšie porcie ovocia a zeleniny, dostanú benzín - to môže byť veľmi nepríjemné.

Cvičenie môže pomôcť tráveniu vlákniny. Problém: Večer sa z kuchyne presunieme nanajvýš na pohovku. Preto večerné konzumácia ovocia môže viesť k nepríjemnému pocitu plnosti, plynov a porúch spánku.

Takto je ovocie a surová zelenina stráviteľné aj večer

Ale nebojte sa, nemusíte večer chodiť bez chutného ovocia a farebných šalátov.

Tuk môže pomôcť lepšiemu tráveniu šalátu a surovej zeleniny, napríklad vo forme zálievky s olivovým alebo ľanovým olejom.

Ešte lepšie: na obed si doprajte šalát a večer použite dusenú zeleninu.

Aj keď nastrúhané jablká pasú každý šalát, večer sa radšej vyhnite sladkému ovociu ako šalátovej poleve. Namiesto toho dajte do šalátu hrsť plátkov grapefruitu.

Ak by to malo byť ovocie večer: neprepadajte panike. Vaše telo dokáže večer lepšie stráviť ovocie s nízkym obsahom cukru: Okrem grapefruitu patria aj čučoriedky, maliny, papája a guava. Ako sprievodcu môžete použiť aj hrsť ovocia s nízkym obsahom cukru.

Vysoko sladké ovocie, ako je banán, mango alebo ananás, ale napriek tomu si ich radšej ráno nakrájajte na müsli alebo si medzi nimi pochutnajte - večer bude mať váš žalúdok pokoj!