Zdravé stravovanie v každodennom živote: nakupovanie a varenie

Opravte na stole a super zdravé.

Čo ma nebaví, ale stále pomáha, keď je to potrebné, je „Príprava jedla“. Takže plánovanie a príprava jedál. Možno by nebolo príliš zábavné vytvárať akýsi stravovací plán v zmysle „pondelok až nedeľa jem: ...“, ale v konečnom dôsledku to šetrí čas, peniaze a pochôdzky v supermarkete. Ako som už spomenul, pre mňa doma trávi často iba pár hodín a veľmi málo večerov, ale tieto, ak sú z kuchárskeho hľadiska dobre pripravené, fungujú vždy lepšie, keď som si večeru vopred premyslel. Ak nemáte žiadne predstavy o tom, čo kedy chutí, urobte to sami Tematické dni: „Pondelok - zelenina; Utorok - cestoviny; Streda - mäso; Atď.".

Ak ste úplne v tme, jednoducho sa trochu orientujete na prírodu. Čo robí príslušnú sezónu a sezónu rovno a čo je vysoká kvalita typická pre tento región a ľahko sa dá zohnať? - A potom to chytíš. Jahody v decembri alebo melón v januári? - Nie dobré. A tak nemá zmysel nechať si niektoré potraviny dopraviť niekoľko tisíc kilometrov domov a potom ich predražiť. Zistite, čo je v sezóne a ktorý obchod vo vašom okolí by mal byť na to špecialista. U nás sú napríklad vysadené paštrnák, čierna koza, repa všetkého druhu a oveľa viac. Tip, ktorý by už mal každý počuť: „Varte viac, zmrazte zvyšky!“ - To určite nie je možné pri každom jedle, ale tento tip pomôže, aj keď sa z väčšieho množstva večera z nasledujúceho dňa zmení na obed. Vyhodenie nie je vôbec dobré, ale predvarenie porciovaných porcií má zmysel (... a niektoré jedlá predsa len chutia lepšie na druhý deň, že? 😉

To, čo ma často zachránilo pred „potravinovými útokmi“, je moje „Núdzový predpis“ napríklad na dlhé nedeľné večery. To súvisí s mojím prvým tipom: Takže majte vždy niečo doma, kde rýchlo vykúzlite „núdzové jedlo“. Nechajte to na cereálie, mlieko a nejaké ovocie; Cestoviny a zdravá zeleninová omáčka (v prípade potreby aj z mrazničky z posledného varenia) alebo niečo iné, čo vám chutí. Hlavná vec je, že je k dispozícii vo vašej hlave, hneď ako dôjde k „divokej a neúprosnej chuti“. To mi veľmi pomáha.

Tiež populárne a ľahko sa vyrábajú: smoothies

Varte zdravo v každodennom živote s týmito tipmi

Použite zvyšky: Rýchle a chutné

Potravinové trendy v kuchyni a pri sporáku

Skladujte potraviny s dlhou životnosťou na sklade.

+++ Tento článok vznikol v spolupráci s firmou Vexcash. Vďaka! +++

Zdravé stravovanie, varenie, nakupovanie v každodennom živote

Ešte rozsiahlejšie tipy, ako sa zdravo stravovať, aj jedno
Niekedy môžete nájsť porovnanie „normálnych“ a „organických“ produktov tu.