Desať rozčarovaných tvorcov fitnes: Zdravé veci môžu byť niekedy dokonca škodlivé

Zaznamenala sa chyba?

Sušené ovocie

Sušené slivky, marhule alebo brusnice z tašky sú praktickou alternatívou občerstvenia k čerstvému ovociu, najmä počas práce alebo na cestách. Potom sušené ovocie môže poskytnúť vitamíny a vlákninu, ale bez kvapkania šťavy a šupky.

Ale: Sušením sa z ovocia odstráni voda, čo znamená, že ovocný cukor je koncentrovaný v kúskoch. Niektoré sušené ovocie majú dokonca pridaný ďalší cukor na zlepšenie chuti. Výsledkom je, že sušené ovocie je bohatšie na kalórie ako čerstvé ovocie a zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Preferované mlieko

Organickí fanúšikovia milujú surové mlieko, ktoré je úplne prírodné. V supermarkete takmer nikdy nenájdete „preferované mlieko“, ktoré je jednoducho filtrované a zabalené. Nesmie sa ani zahrievať, t. J. Pasterizovať, ani konzervovať, t. J. Homogenizovať, ale musí zostať v chlade maximálne po 96 hodinách od dojenia po konzumáciu. Mlieko sa považuje za obzvlášť chutné a sýte. Syry zo surového mlieka, ktoré sa z neho vyrábajú, sú známe a populárne.

Ale: Surové mlieko je náchylné na choroboplodné zárodky, ktoré sa môžu dostať do krmiva pre kravy. Riziko ochorenia sa pohybuje od nepríjemných gastrointestinálnych infekcií až po ťažké infekčné choroby, ako je meningitída. Tehotným ženám, malým deťom a ľuďom s oslabeným imunitným systémom sa neodporúča konzumovať ich.

Väčšina ľudí pije víno, pretože im chutí. S obľubou si so sebou berú vedľajší účinok, ktorý má najmä červené víno pozitívny vplyv na srdce a cievy. Vedci dokonca rastlinnému substancii resveratrolu v hrozne pripisujú účinok na predĺženie života. Tí, ktorí nemajú radi víno alebo nemôžu piť alkohol, zostávajú pozadu.

Ale: Siahnuť po poháriku na víno po viac rokov života sa neoplatí. Predĺženie života sa preukázalo iba u živých vecí, ako sú škrkavky a kvasinky. Výsledky výskumu sú menej zreteľné dokonca aj u ovocných mušiek alebo myší. Výskum účinkov podporujúcich zdravie na človeka sa iba začína.

Pozitívne účinky vína navyše závisia aj od množstva. Každý, kto pravidelne vypije viac ako povolené dva poháre denne pre mužov alebo jeden pohár vína pre ženy, riskuje negatívne účinky na mozog a srdce. Zvyšuje sa tiež riziko rakoviny hrtana a pažeráka.