Zdravé stravovanie mimo: Tieto tipy vám pomôžu

Hodovanie je možné aj v reštauráciách bez výčitiek svedomia: Čo by ste mali brať ohľad na zdravé stravovanie.

Nie vždy máme možnosť alebo chuť zapnúť si doma sporák a pripraviť si niečo čerstvé. Našťastie sa už nemusíme spoliehať na svoje kuchárske schopnosti, najmä v meste je nespočetné množstvo možností stravovania.

Ale buďte opatrní: návšteva vašej obľúbenej talianskej reštaurácie alebo moderný hamburger za rohom sa často zmení na kalorickú pascu. Najmä ak sa stravujete niekoľkokrát týždenne, mali by ste si dať pozor na to, čo presne skončí na vašom tanieri.

Ako však môže uspieť rovnováha medzi pôžitkom a jedlom zameraným na kalórie? Vyskúšajte tieto tipy, ako ísť do reštaurácie bez zlého svedomia.

Závisí to od vášho rozhodnutia

Bez ohľadu na to, či sa stravujete v luxusnej reštaurácii alebo v kancelárskej jedálni, takmer všade nájdete jedlo, ktoré je z hľadiska kalórií menej dôležité a stále chutné a zdravé. Musíte byť ochotní prijať jednu alebo druhú strádanie.

Tu je prehľad toho, na čo by ste mali pri objednávke dbať:

Objednajte si nízkotučné
Omáčky objednávajte osobitne
nikdy sa nezaobíď bez zeleniny
udržať si kontrolu

Menej tuku je najvyššou prioritou

Vždy dajte prednosť niečomu, čo je grilované, varené alebo pečené v rúre. Všetky druhy chleba absorbujú tuk a dodáva mäsu alebo zelenine veľa ďalších kalórií. Mali by ste sa vyhnúť jedlám ako je rezeň, pečený ementál alebo vyprážané šampiňóny.

V omáčkach číha riziko tuku a cukru

Skutočne zdravé jedlo sa môže stať nezdravým iba pridaním omáčky. (Hotové) výrobky často obsahujú veľa oleja, majonézy, masla alebo cukru. Požiadajte o ľahké alternatívy, ako je omáčka z čerstvej pažítky, a nechajte si ich priniesť v malom hrnci. Môžete teda dávkovať jemne a nejesť viac, ako je potrebné. To isté platí pre obväzy: čerstvá vinaigretta je vždy vhodnejšia ako hustý jogurt alebo majonéza.

Veľa zeleniny, málo odpočinku

Ak vaše vybrané jedlo obsahuje (dúfajme) zeleninu, opýtajte sa, či môžete zvýšiť množstvo zeleniny, ktoré môže naopak znížiť mäso a ďalšie prílohy, ako je ryža, knedle alebo cestoviny. Zelenina by mala byť varená, blanšírovaná alebo vyprážaná na troche olivového oleja.

Nechoďte cez palubu

Nevnímajte stravovanie ako licenciu na nespútané hody („To aj tak nevadí!“), Ale skôr ako bežné jedlo ako doma. To, že je z čoho vyberať, ešte neznamená, že musíš zahodiť všetky svoje predsavzatia. Majte kontrolu nad svojimi porciami a rozhodujte sa s rozumom: Objednajte si ako dezert ovocný šalát alebo sa o brownie podeľte so svojím spoločníkom. A v prípade, že ste to prehnali: na druhý deň nechajte raňajky malé a choďte si zabehať navyše.