Stiftung Warentest Honey v teste: Zľava alebo značka - ktorá je lepšia?
Nadácia Warentest skúmala med. Patrili medzi ne vzorky zo zľavy aj značkový tovar - ktorý med bol lepší? Prekvapivý výsledok a na čo by ste mali pri kúpe venovať pozornosť:
Med je nielen populárnou nátierkou, ale v súčasnosti sa používa aj ako alternatíva k rafinovanému cukru. Sladké zlato sa navyše už roky používa ako liek na prechladnutie a Co. Med nielen robí ľudí so sladkými zubami šťastnými, ale môže byť aj zdravý. Kvalita prírodného produktu sa veľmi líši - v závislosti od odrody, pôvodu a značky. Čo je však menšia rola, je cena. Ukazujú to posledné výsledky Stiftung Warentest.
Celkovo bolo testovaných 36 medov. Kritériá vychádzali z vyhlášky o mede, v ktorej sú ustanovené ustanovenia a požiadavky pre rôzne medy. V laboratóriu bolo ochutnávaných a skúmaných niekoľko odrôd a výrobcov, ako od značiek, tak aj od zľavníkov.
Výsledky boli rovnako variabilné ako rozmanitosť výrobkov. Všetky stupne boli ocenené, Štvrtina testovaných výrobkov však získala hodnotenie „zlé“.
Med z divých kvetov bez divých kvetov
Zlyhal obzvlášť vysoký počet medov z agátu a divokej rastliny. Problém: Nespĺňali uvedené požiadavky, ako napríklad stanovený počet peľov alebo odrôd kvetov.
Medzi porazenými je dobrý známy: Divoký kvetový med „Flotte Biene“ z Langnese by sa nemal v skutočnosti tak volať - rozmanitosť kvetov je príliš malá. Preto bol med ohodnotený ako „zlý“. Ďalší med z Langnese dokázal presvedčiť: „Krémový vidiecky med“ bol hodnotený ako „dobrý“.
Poškodené teplo - keď teplo ničí med
Ďalším problémom je typ výroby. Každý, kto pripravuje horúci citrón s medom, sa učí: ten posledný pridajte až po prevarení. Pretože ak je teplo príliš vysoké, ničia sa cenné zložky, ako sú enzýmy. Presne to bol prípad siedmich medov. Považujú sa za tepelne poškodené, a preto zlyhajú.
Znečisťujúce látky v mede: glyfosát na lyžicu
U niektorých medov boli zistené znečisťujúce látky vrátane pesticídov glyfosátu. Stiftung Warentest používa metaforu na vysvetlenie znečisťujúcich látok a popisuje med ako „odraz našich poľnohospodárskych postupov“. Geneticky modifikované alebo chemicky ošetrené rastliny sa v mede nachádzajú aj prostredníctvom peľu.
Dobrý med je tiež lacný
11 druhov medu získalo známku „dobrý“. Cenové rozpätie víťazov sa pohybovalo od necelých 5 eur do 25 eur za kilogram medu. Patria sem aj zľavnené produkty, napríklad „kvetinový“ med Maribel a lesný med Marlene z Lidlu dostali „dobrú“. „Dobre“ si počínali aj lesné medy z Aldi Nord a Süd. Kvalita preto nemusí nevyhnutne závisieť od ceny.
- Testovaný med - každý štvrtý med je chybný - Stiftung Warentest
- Kávové zrná, kapsuly alebo tobolky; ktorá káva je lepšia; Magazín o pečenom trhu
- Ochrana srdca Lepšia severská strava alebo stredomorská strava; výživa
- Test na čaj z bazy, ktorý je VEĽMI DOBRÝM testom produktu
- Herzolex Ultra Experience - stojí to za to alebo nie! Vyskúšajte! cena