11 obchodov v Mníchove, kde dostanete skutočne dobré cestoviny

11 krásnych vecí, ktoré môžete urobiť v Mníchove, keď prší

Keď ideme na večeru k Talianovi, neobjednávame si cestoviny príliš často, pretože si myslíme: „Ľahko si ich vyrobíš sám!“, „Jeme ich dostatočne často.“ Alebo tiež: „Doma to zvládneme lepšie.“ Ale v týchto 11 obchodoch dostanete jedlá, ktoré si sami doma asi sami neurobíte. Aj keď máte v kuchyni stroj na výrobu cestovín: čerstvé špagety vyrobené z parmezánu, najlepšia carbonara v meste (s onsenovým vajcom!) Alebo domáce hľuzovky bauletti plnené kozím syrom a medom. Naše ústa slzia. Buon Appetito!

Upozornenie: Z dôvodu spoločnosti Corona sa otváracia doba často mení, najlepšie je vopred skontrolovať príslušné webové stránky a kanály sociálnych médií. A každopádne nezabudnite na svoju masku a držte si odstup. Merci!

V Neuhausene teda prisahajú na obedové menu z Feinkost Grasso. Niektorí dokonca tvrdia, že majú okolo seba najlepšie cestoviny. Jedno je každopádne isté: za 6 až 8 eur sa tu dá lacno a neskutočne dobre zjesť obed. Ak sa neviete rozhodnúť medzi dennými cestovinovými jedlami, jednoducho si vezmite „Tris“, tu kuchár jednoducho nakrája na tanier tri, štyri alebo dokonca päť druhov cestovín. Podľa toho, čo tam je. Feinkost Grasso nie je naozaj veľký a skôr stojaci Talian, ale vládne tu príjemná rodinná atmosféra, vynikajúce vína, tiež čerstvé a odšťavené lahodné džúsy, ktoré sa najlepšie ošetria pred večerou. Trochu Talianska tu - uprostred Neuhausenu!

Lahôdky Grasso
Maillingerstraße 10, 80636 Mníchov
Pondelok - štvrtok: 9:00 - 20:00, piatok: 8:00 - 20:00
Pokrmy z cestovín od 6 do 8 eur
Viac informácií

Piccola Italia na Implerstraße je jedným z Talianov v meste nielen pre Sendlinger - super milý šéf, dobrá služba. Môžete jesť asi najlepšie volské líca v Mníchove, fantastické cestoviny s čiernym hľuzovkou a potom tiramisu na kolená. A ak bude táto objednávka v určitom okamihu príliš nudná, zmena a chutné denné menu je určite dobrou radou.

Aktuálne informácie:
Všetky jedlá z ponuky si môžete predobjednať tu v novembri a vyzdvihnúť si ich sami. Stačí nám zavolať na číslo 089 76 18 44.

Piccola Italia
Aberlestraße 14, 81371 Mníchov
Pondelok - nedeľa: 12:30 - 14:00 a 17:00 - 21:00
Rezervácia 089 76 18 44
Viac informácií

Aj pri prechádzke po námestí Elisabethmarkt sa môže stať, že Casa Sarda jednoducho prehliadnete. Ale akonáhle ste ich objavili a vyskúšali ste domáce cestoviny, budete sa sem chcieť vracať znova a znova. V zvládnuteľnom stánku na trhu je malý výber talianskych pochúťok - syr, šunka, morské plody. Prečo by ste sa však pri nich mali skutočne zastaviť sú cestoviny, ktoré majiteľ Mario pripravuje každý deň inak a vždy trochu chaoticky a spontánne. Pretože každý deň existujú rôzne ingrediencie a Mario sa rád venuje svojim hosťom, nemôžeme vám odporučiť konkrétne jedlo z cestovín, ale sme si istí, že sa po svojej prvej návšteve určite vrátite.

Alžbetin trh
Elisabethpl., 80796 Mníchov
Utorok a streda: 9:00 - 17:00, štvrtok a piatok: 9:00 - 20:00, sobota: 9:00 - 18:00
Viac informácií

Iba 18 ľudí sa zmestilo do malej kaviarne s barom Roberta Careriho v Haidhausene. Tu sa robí sicílske varenie! Každý deň sa podávajú dve až tri rôzne obedové jedlá - vždy s cestovinami. Pred alebo medzi nimi je pripravené sicílske občerstvenie, ako napríklad plnené a vyprážané guľky zo šafranovej ryže, silné, čerstvé kúsky pizze a domáci chlieb. Potom Roberto rozmaznáva svojich hostí tiramisu a rôznymi domácimi koláčmi - s pistáciami, lieskovými orechmi a čokoládou. K tomu espresso z malej talianskej pražiarne Moka Termini.

Sicílska trinakria
Balanstrasse 25, 81669 Mníchov
Pondelok - piatok: 8:00 - 16:00
Ak chcete ísť predobjednať na čísle 089 45479084 alebo 0157 34473562
Viac informácií

Najlepší náhodný objav vôbec: Fattoria in der Au je zvonku ťažko viditeľná, často len prechádzate okolo dobrého Taliana. Ak ste tam však už raz boli, vyskúšali ste hľuzovkové cestoviny v parmezánovej omáčke alebo inú rezancovú špecialitu, zaručene sa vrátite. Vážený majiteľ položí na stôl celé fľaše vína - znamená to tiež, že odtiaľto vždy zakopnete neskôr, ako ste plánovali. Stále si môžete spomenúť na dezertný tanier s najlepším tiramisu a limoncellom na dome. Fattoria je talianska obývacia izba, ktorú ste nikdy nemali - už nielen pre susedov. Rezervácie tu určite majú zmysel. Tiež horúci tip: Safferova Fattoria v Obergiesingu - varí tu manželka majiteľa Fattorie!

La Fattoria
Schlotthauerstraße 16, 81541 Mníchov
Denne: 18:00 - 1:00
Rezervujte na 089 62231496
Viac informácií

Pizza fritta, arancini, domáca polpette, dužinový šalát, cestoviny s hovädzím ragú. V Mníchove sú talianske reštaurácie ako piesok na pobreží Jadranského mora, ale naozaj dobrá neapolská kuchyňa sa zatiaľ tak často nenachádza. Inak tomu nie je ani v úplne novej True Romance na Klenzestrasse. Tu sa vaše sny o vyprážanej pizzi splnia, hlad po cestovinách je uspokojený a s kocovinou sa bojuje arancini a odpornými dezertmi. Ale to všetko v elegantnom priemyselnom prostredí s uvoľnenou a priateľskou obsluhou, aby bolo nielen bezpečné ďalšie stretnutie s kocovinou s gangom, ale aj rande s vašim blízkym. Tiež dobré: schmatnite pizzu frittu u pouličného predajcu a vezmite ju na prechádzku k Isaru!

Špagety Carbonara sú jedlo, ktoré sa zvyčajne neobjednáva v reštaurácii, ale sa rýchlo pripravuje doma. Keďže Hey Luigi obnovila svoj jedálniček a k carbonara sa tu podáva vajce onsen, môžeme s čistým svedomím povedať: Objednajte si to, stojí to za to! Onsenové vajíčko sa varí hodinu na približne 60 stupňoch, čo mu dodáva veľmi zvláštnu a „dokonalú“ konzistenciu - nie príliš tuhé, príliš tekuté, ale skutočne krémové. Ale aj ostatné cestovinové jedlá sú skutočne pôsobivé, napríklad domáce halušky s mangoldom, rebarborou a ovčím jogurtom!

Ahoj Luigi
Holzstrasse 29, 80469 Mníchov
Utorok - štvrtok: 17:00 - 1:00, piatok a sobota: 17:00 - 1:00 | Rezervácie do 19:45 alebo od 19:45 dňa 089 46134741
Cestoviny od 10 do 15 eur
Viac informácií

Lahodné tiramisu z Piccolo Principe sa už dostalo za hranice susedstva. Ako dezert by ste nemali prísť iba do malého talianskeho snack baru, vynikajúce predkrmy z čerstvej vitríny a domáce cestoviny sú viac než pôsobivé. Boli by sme radi, keby sme sa zamilovali do ručne vyrábaných cappeletti s figou a balzamikovou omáčkou. K tomu odporúčanie o víne a rozhovor s hostiteľkou Toni, ktorá už 25 rokov prevádzkuje Princíp Piccolo. A to znamená, že keď obchod vydrží tak dlho. Všetko je tu správne - služby, jedlo a teplé, útulné, mierne chaotické prostredie.

Domáce cestoviny, aperitív, chrumkavá pinsa, tmavozelené mramorové dlaždice a v pozadí jemný zvuk Italo. Dokonalý taliansky denný bar je pripravený, pretože ho nájdete na každom rohu v Ríme - a teraz aj na Pestalozzistraße. Junge Römer je názov reštaurácie, ktorá si sadá k malému drevenému stolu, v jednej ruke podáva vino a v druhej vidličku čerstvých cestovín a podáva vám poriadny náklad dolce vita. Daniel a Chris slávnostne otvorili svoje nové dieťa priamo na námestí Piazza de Legna aka Holzplatz im Glockenbach koncom júla 2020. Odporúčame cestoviny a pinsu s domácim pistáciovým pestom a ricottou alebo burratou, ako aj Suppli Caccio e Pepe - rímske ryžové krokety s pecorinom a Korenie. Aperitívové menu je tiež pôsobivé: s Campari Amalfi, Veneto Spritz, vermutom a mnohými ďalšími dobrými nápojmi tu nebude nikto smädný.

Tabula Rasa je obzvlášť útulná kaviareň v Glockenbachu - a v okrese nie je tak známa. Okrem lahodných koláčov, raňajok a domáceho občerstvenia sú tu aj úžasné možnosti obeda, ako napríklad Bauletti plnené kozím syrom, medom a hľuzovkami. Okrem tejto klasiky sú každý týždeň v ponuke rôzne cestovinové jedlá s lahodnými plnkami - napríklad panzerotti s pecorinom a hruškami. Tabula Rasa získava cestoviny z malej manufaktúry v Brescii, ktorá od roku 2001 vyrába tradičné výrobky Bauletti, Panzerotti, Tortelloni a Caramelle.

Tabula rasa
Holzstrasse 18, 80469 Mníchov
Pondelok - piatok: 9:00 - 22:00, sobota a nedeľa: 9:00 - 20:00, nedeľa: 9:00 - 17:30
Viac informácií

Ak chcete jesť špagety z parmezánového bochníka v Mníchove, nemôžete sa vyhnúť Vino e Gusto v starom meste - úplne v poriadku, pretože varenie je tu naozaj fantastické. Okrem obľúbených parmezánových bochníkov cestovín sú vo Vino e Gusto aj ďalšie talianske pochúťky: byvolia mozzarella na čerstvo pripravenom zeleninovom lôžku, mečúň carpaccio s marinovaným feniklom a potom vlažný čokoládový koláč s vanilkovou zmrzlinou. Obchod všeobecne nie je lacný, ale vína a obsluha sú správne a na obed tu dostanete chutné cestovinové jedlá už od 9,90 eura. Určite by ste si mali rezervovať vopred, najlepšie online.

Vino e Gusto
Herrnstrasse 52, 80539 Mníchov
Pondelok - sobota: 11:30 - 22:30, nedeľa: 17:30 - 22:00
Špagety z parmezánového bochníka s čiernym hľuzovkou za 15,90 eur
Viac informácií

Radosť je financovaná hlavne prostredníctvom akcií a reklamy. Oba poklesli za posledných pár mesiacov. Ak považujete naše príspevky za hodnotné a máte príležitosť nás podporiť, tešíme sa na ich získanie darcovstvo cez Paypal .