115 rokov rýb priamo na stole - NORDSEE oslavuje výročie - svety jedál - recepty na varenie

Rýchla ryba: Severomorské reštaurácie oslávia do začiatku novembra 115. výročie.

priamo

Začiatky - od Brém po svet

23. apríla 1896 si skupina bremenských majiteľov lodí a obchodníkov z iniciatívy Adolfa Vinnena stanovila cieľ čo najrýchlejšie zásobiť obyvateľov vnútrozemia čerstvými rybami. Za týmto účelom založili „Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft NORDSEE“, ktorá začala s rybárskou flotilou siedmich parníkov na ryby. Krátko nato sa v Brémach otvorila prvá severomorská vetva.

Obchodný koncept s čerstvými rybami pre celú krajinu sa rýchlo uchytil: už v roku 1932 bolo 128 miest v Severnom mori v Nemecku a 32 v Rakúsku, kde bolo zamestnaných celkovo 4 400 ľudí. Od roku 1964 začala spoločnosť s neustálym rozširovaním nového druhu gastronomického konceptu „Nordsee-Quick“. V roku 1974 bolo v Nemecku otvorených 16 nových pobočiek.