20 dôležitých tipov na jedlo

Od Bündnerfleischu a syra cez cícer až po kyslú kapustu a špargľu. Všetko, čo potrebujete vedieť o jedle a chudnutí, je tu.

1. tip: Ak mäso, tak nízkotučné

Čím kvalitnejší kus mäsa, tým menej tuku a teda menej kalórií obsahuje. Hodnota sa zvyčajne odráža v cene. Nízkotučné mäso je kuracie prsia, Bündnerfleisch, bresaola, pečené hovädzie, bravčové alebo kuracie šunky, hovädzie filé a jahňacie karé. Medzi tučné mäso patrí saláma a klobásové výrobky všeobecne, mleté mäso, hovädzie a bravčové koleno.

2. tip: Nepražte strúhanku a smažte ju

S vyprážanými a pečenými rybami alebo kuracím mäsom obsahuje okolie viac kalórií ako vnútro. Kalorická výhoda týchto dodávateľov štíhlych bielkovín je teda stratená.

3. tip: Ryby a morské plody vám dajú fit

Mnoho rýb obsahuje obzvlášť cenné bielkoviny, ale takmer žiadny tuk. Túto ľahko odstrániteľnú kombináciu ponúkajú najmä šťuka, ostriež, treska, treska tmavá, platesa, treska a zubáč. Kôrovce, ako sú krevety, krevety a morský rak, sú prakticky bez tukov a cukru, a preto tiež splošťujú pás.

4. tip: Syr si doprajte s mierou

Mliečne výrobky sa považujú za zdravé. To platí aj pre syry. Niektoré z nich ale skrývajú veľa tuku. Preto si ich treba vychutnať opatrne a hromadne.

Tip 5: veľa bielkovín a málo tuku

Keďže tvaroh a nízkotučný tvaroh sú neutrálne, dajú sa dobre kombinovať. Napríklad s čerstvou pažítkou na chrumkavom chlebe.

6. Tip: s mliekom opatrne

Plnotučné mlieko a mliečne nápoje majú veľmi vysoký obsah kalórií. Pol litra plnotučného mlieka obsahuje 17 gramov tuku a 25 gramov laktózy. Mnoho mliečnych nápojov prekypuje tukom a cukrom. Alternatívami sú cmar a kefír.

7. Tip: Pite dostatok vody

Pite dostatok vody. Aby naše telo dokázalo spracovať a vylúčiť potrebné metabolické produkty, potrebuje pravidelné tekutiny, ale žiadne kalórie. Najlepším nápojom je preto voda.

8. Tip: fľaša s vodou na dosah

Fľašu s vodou by ste mali mať vždy na dosah. Doma aj v práci umiestnite do zorného poľa celú fľašu vody a pite ju až do večera. Ak sa vám nechce piť priamo z fľaše, vezmite si veľký pohár.

9. Tip: čaj bez cukru

Ideálnym nápojom je aj čaj bez cukru. Zaľúbenci si ráno zalejú celý hrniec a čaj popíjajú po celý deň.

10. Tip: Nečakaní tvorcovia tukov

Mnoho nápojov je nečakane tučným jedlom, pretože obsahuje veľa cukru. Vyhýbajte sa kole a všetkým sladkým nealkoholickým nápojom, ľadovému čaju, jablkom, pomarančom a iným džúsom, športovým nápojom a ochutenej vode.

11. Tip: sladké nápoje

Ľudia, ktorí chcú schudnúť, by mali najskôr vynechať sladké nápoje. Úspora kalórií je tu jednoduchá.

12. Tip: S ovocnými džúsmi buďte opatrní

Obsahujú kalórie ovocia v koncentrovanej forme, ale nie ich cenné vlákna. Jedzte radšej ovocie, ako ich pite.

13. Tip: Káva bez cukru

Pite kávu bez cukru. Čierne, s mliekom alebo s cukrom? Každý, kto pije počas dňa veľa kávy sladenej cukrom, sťažuje chudnutie. Musí chutiť sladko, radšej používať sladidlo alebo stéviu.

14. Tip: Veľa ovocia a zeleniny

Listové šaláty, cukety, paradajky, pór, brokolica, špargľa, kyslá kapusta, šampiňóny, šošovica, cícer a fazuľa majú obzvlášť nízky glykemický index a ponúkajú veľký potenciál na chudnutie. Melóny, jablká, pomaranče, bobule a kôstkové ovocie sú tiež ideálne, pretože sú to skutočné vodné bomby, a teda kalorickí trpaslíci.

15. Tip: Pozor na sušené ovocie

Jedzte iba sušené ovocie s veľkým množstvom vody. To opäť znižuje kalórie a zvyšuje ich schopnosť zasýtiť.

16. Tip: strukoviny

Obsahujú veľa bielkovín a takmer žiaden tuk. Šošovka, cícer a podobne vás rýchlo a udržateľne zasýtia.

17. Tip: Nadbytočné občerstvenie

Výrobcovia ponúkajú nespočetné množstvo rezov, energetického občerstvenia a energetických nápojov pre tých, ktorí sú medzi tým hladní alebo smädní. Všetko nadbytočné!

18. Tip: medzi tým bobule

Neexistuje nič také ako občerstvenie, ktoré by viac vyhovovalo našej dobe. Bobule obsahujú veľa vody, málo fruktózy a takmer žiadne kalórie. Sú tiež bohaté na cenné živiny a antioxidanty.

19. Tip: Alternatívy občerstvenia

Mastným občerstvením sú arašidové lupienky, zemiakové lupienky, orechy. Cherry paradajky, stonky soli, popcorn bez tuku - v mikrovlnnej rúre je popcorn najmenej kalórií - a ryžové koláče sú lepšie.

20. Tip: poznačte si zoznam prísad

Odporúča sa opatrnosť a nákup by sa mal prehodnotiť, ak sa glukózový sirup, kryštál, hrozno alebo fruktóza, tuk, olej alebo maslo nachádzajú na prvých troch miestach v zozname zložiek potraviny.