Ako z vrecka urobím kyslú kapustu?

Ahojte, prosím nemysli si, že som hlúpy, alebo tak niečo. Ale momentálne netuším, ako si z vreca vyrobím kyslú kapustu s octom alebo cukrom, ako dlho s tým, čo robím, príliš zriedka

11 odpovedí

Normálne sa to robí iba zohriatím, pretože existujú rôzne odrody, ktoré by som vopred vyskúšal, niektoré príliš kyslé umyjem v cedníku a nechám odtiecť. Potom to môžete doladiť plátkami jabĺk, bobkovým listom, borievkou, klinčekmi, štipkou cukru alebo dokonca malý zeleninový vývar, je len na vás, čo vám chutí

Nezabudnite na omáčku tabasco.

ale iba keď tam nie si, nikto iný

Na troche masti (ak je k dispozícii) osmažte cibuľu. Kyslá kapusta, podľa chuti dosolíme, pridáme cukor, ak je to potrebné, hrozno rozpolíme a primiešame (mňam)

Takže som to ochutil veľmi malým cesnakom, kúskami jabĺk, slnečnicovými semiačkami, soľou, korením, tymianom, oreganom a svetlicovým olejom, nechal som to jeden deň lúhovať (jeden deň v chladničke) a chutilo to naozaj dobre!

V skutočnosti je to už hotové a hotové, netreba robiť nič iné, stačí to zohriať. Varím vždy, kým nie je trochu hnedá, lepšie chutí;)

Dobrý deň, v zásade je varené a ochutené. Môžete ho len zohriať.

Ak je potrebné si ho popučiť, môžete do kyslej kapusty pridať nadrobno nakrájanú cibuľu, trochu masti (najlepšie husí alebo kačací vosk) a 1 bobkový list a trochu bobúľ borievky alebo rasce a zalejte trochou bieleho vína. Kocky slaniny môžete tiež vynechať a kyslú kapustu krátko podusiť. Alebo ak sa vám to nepáči tak klasicky, môžete pridať kocky ananásu a chilli.

Alebo kúsky duseného jablka .

Páči sa mi variant s ananásom - bez ohľadu na to, či by ste ho chceli na kostolnom jarmoku alebo nie .

podobné otázky

V poslednej dobe robím veľa šalátu. Myslel som, že som do fľaše vložil 500ml octu, oleja, štipku soli a cukru a odložil do chladničky.

Jedinou otázkou teraz zostáva, ako dlho môže niečo také trvať? LG

Robím to zriedka a nejako mi to nikdy nechutí ako v stánku s klobásami. Ako dlho ho musíte variť a ako to naozaj funguje.

Dlho som čítal, ale teraz nemôžem nájsť odpoveď na moju otázku:

Konkrétne: Asi 2 dni pred 5 dňami som vložil do marinády viac ako 2 kg jelenieho mäsa. Marináda vyzerá takto: víno, bobkové listy, plody borievky, ocot (!) A cibuľa.

Dnes som ho otvoril a vyskúšal: PRÍLIŠ MNOHO OCETU. Musím mať mäso na stole 31. decembra, ale vôbec netuším, ako neutralizovať ocot!? Nemôžem do toho dať cukor, inak bude sladký alebo skaramelizovaný. Mal by byť dochutený bylinkovým maslom.

Ktovie, ako si môžem uchrániť hlavu pred verejnou popravou pre telo.

Za pomoc vopred veľmi pekne ďakujem!

Čaute ľudia. Mám malý problém

Robím si sushi ryžu a priniesol som aj ryžový ocot . Ryžový ocot je z Edeky a je od značky Lien Ying

Počul som, že niektoré ryžové octy by sa mali nejako pripravovať z cukru a soli a v prísadách nie je žiaden cukor. Píše sa tam: Musíte soľ a cukor zohriať a zmiešať s varenou sushi ryžou

Pravidelne jem čerstvú kyslú kapustu. Táto je u zelinára vždy čerstvo zabalená v taške. Ale nebol som dva dni doma a keď som chcel jesť kyslú kapustu, vrece sa malo roztrhnúť. Moja otázka: Prečo sa vak tak nafukuje? Môžete stále jesť kyslú kapustu?

Málokedy urobím taký otras a taška je vždy otvorená v plechovke

Neviem, čo robím zle. Skúšal som 2x pripraviť korenie na sushi ryžu, jednak s návodom, jednak to nefunguje. Prvýkrát s 2 lyžicami ryžového octu, 1 lyžicou cukru a 1 lyžičkou soli a varila som, až kým som si nevšimla, že cukor skaramelizoval a celé to stuhlo. Druhýkrát som si dala 150ml ryžového octu, 100g cukru a 60g soli použité, pretože som si myslel, že môj hrniec je možno príliš veľký na tak málo octu a teraz sa cukrová zmes nerozpúšťa.

V recepte je napísané zahriať, kým sa cukor a soľ nerozpustí, ale ak na ňom budem stáť ďalších 30 minút, znova skaramelizuje.Použil som normálny cukor a kuchynskú soľ, ale nikde nič iné nebolo napísané. Pomocník 😭

Ahoj moji milí! V súčasnosti mi (14 rokov) chýbajú peniaze. má niekto predstavu, v ktorých časopisoch pre tínedžerov môžem získať peniaze účasťou na súťažiach? Alebo si myslíš, že je hlúposť niečo také robiť?

Teším sa na odpovede, vaša LCoCa

Som celkom nováčik a rád by som zajtra uvaril poľské jedlo s názvom Lazanki (kyslá kapusta zmiešaná s mletým mäsom, šampiňónmi, farfallovými rezancami a slaninou), ale nikdy som nevarila kyslú kapustu, a preto mám len obmedzenú predstavu, na čo si dať pozor.

Pretože nie som ten typ človeka, ktorý rád varí podľa receptu, ale väčšinou je to jednoducho „ňufák zadarmo“, postupoval by som takto:

Na olejom potiahnutej panvici scedíme bravčové brucho na strednom ohni
Pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a nechajte ich otočiť do pohára
Pridajte z vrecka kyslú kapustu + mleté mäso; Lyžičkou občas presuňte obsah panvice tam a späť, aby sa nič nepripálilo,
Keď je mleté mäso hotové, pridajte plátky húb z plechovky a dochuťte ich veľkým množstvom soli a korenia (bohužiaľ nemám bobkový list ani plody borievky, inak by som ich pridal aj ja)
Rezance Farfalle uvarte v samostatnej miske (podľa pokynov na obale)
Nakoniec všetko spolu premiešame

Ak to urobím, nakoniec to chutí tak, ako má, alebo by som mal na panvicu pridať trochu múky a masla alebo predtým použiť iné korenie?

Ide teda o (zelenú) špargľu: D Kúpil som si ju v sobotu a chcel som ju zjesť dnes, ale nie som si istý, či je stále dobrá. bolo to len v normálnej taške a už je to 5 dní. ach áno a vonia špargľa ako niečo? to je to, čo robí . divné.

Ahojte:) Metabloic Balance robím od pondelka a do šalátu môžem použiť iba jablčný ocot a balzamikový ocot. Ani jeden z nich sa mi nepáči: -/Včera som sa snažil stlačiť cesnak vo vode a ochutiť soľou a korením. Ale tiež nechutilo dobre. Máte niekto nejaké tipy?:) Ja nesmiem používať cukor, olej ani iný ocot. Iba jablkový alebo balzamikový ocot a korenie.

Práve som jedol kyslú kapustu z vrecka Aldi. Tentokrát je veľmi kyslá, ale inak chutí ako obvykle. Je to normálne?

Včera som robila tatársku omáčku. Obsahuje 8 vajec, 1 200 ml oleja, cukor, soľ, rôzne koreniny, ocot, horčica, 200 g jogurtu a 8 lyžíc kyslej smotany. Ako dlho si myslíš, že môžem zubnú omáčku uložiť do chladničky?

Zakaždým, keď si urobím smoothie, premýšľam, či je naozaj zdravé. Pretože taška obsahuje dosť veľa cukru. Moji priatelia hovoria, že to znamená prírodný cukor .

Ale prírodné sacharidy sa nenazývajú „cukor“.

Môže mi niekto pomôcť, obsahuje taška teraz umelý alebo iba prírodný cukor?