Celková koncepcia zdravého stravovania vyžaduje daň z cukru a sladidiel

Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku využíva súčasnú diskusiu o zavedení dane z cukru v Nemecku ako stimul na obnovenie svojho záväzku k zdravšej výžive a lepšej prevencii chorôb súvisiacich so stravou a na prispôsobenie jej najnovšiemu vývoju.

Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku sa pripája k dlhotrvajúcej požiadavke profesijného združenia pediatrov (BVKJ) a požaduje lepšia prevencia obezity. Musí sa podporiť nutkanie pohybovať sa u detí a mladých ľudí.

V súlade s požiadavkami viac ako 2 000 lekárov a ich širokou alianciou 15 lekárskych združení, odborných organizácií a zdravotných poisťovní je podľa názoru Zelenej mládeže Severného Porýnia-Vestfálska rovnako dôležité. Obmedzenia a pokyny pre deti Reklama na potraviny a nastaviť ich cielené a niekedy podprahové správy.

Toto by malo byť doplnené záväznosťou Minimálne normy na verejné obstarávanie zdravých potravín s nízkym obsahom cukru Školské a denné stravovanie. V Nemecku v televízii a na internete je potrebné zabrániť údajom, ako napríklad v USA, že 60 percent reklamy na nutrične pochybné potraviny sa používa v určitých programoch alebo seriáloch. Pozitívny obraz by sa mal u mladých ľudí vytvárať, iba ak si to produkt zaslúži aj zo zdravotného hľadiska. Alternatívne by to mohla sťažiť ďalšia daňová regulácia.

Na strane Výživový psychológ Organizácia Green Youth NRW sa zaviazala učiť, vysvetľovať, uvedomovať si procesy v bezvedomí a objasňovať, ako funguje emočné stravovanie, a vniesť viac svetla do psychológie, ktorá stojí za našim stravovacím správaním. To tiež znamená, že rodičia významne formujú zdravie a výživu svojich detí prostredníctvom spoločného stravovania a ich nákupného správania. Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku preto nevyžaduje iba jednu cielenejšie vzdelávanie a odborná príprava pre deti a dorast v škole, ale aj informačné ponuky a kampane pre rodičov. V tejto súvislosti sa Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku pripája k požiadavke štúdie KiGGS, ktorú vypracoval Inštitút Roberta Kocha zameraného na boj proti sociálne nerovnomerne rozloženým zdravotným príležitostiam.

Organizácia Green Youth NRW tiež kritizuje príliš málo vnímaná zodpovednosť výrobcu hospodárstva a už neverí svojej vlastnej iniciatíve. Pritom ide proti marketingovo liberálnej myšlienke, ktorá oprávnene dáva do popredia princíp suverenity spotrebiteľa, ale zároveň spoločnosti nesprávne vykladá ich povinnosť. Nejde o to, aby ste zákazníkom povedali, čo majú jesť, ale aby ste ich chránili pred skrytými pascami a nezodpovednými obchodnými záujmami veľkých spoločností.

NRW Zelenej mládeže preto požaduje rozšírenie výživovej tabuľky s diferencovaným označovaním semaforov pre cukor, tuk a soľ, ako to už roky požadujú obhajcovia spotrebiteľov, a teda povinné označovanie výrobkov so zrozumiteľným a porovnateľným označovaním potravín. Trojdielna schéma semaforu „zelená, žltá a červená“ sa má rozšíriť o tmavozelenú a oranžovú, aby bolo možné vytvárať jasnejšie stupne a aby bolo možné na prvý pohľad jasne identifikovať cukrové bomby.

Podľa Zelenej mládeže Severného Porýnia-Vestfálska by vizuálnym stimulom pre spotrebiteľov mala byť a finančný stimul pre výrobcov byť kombinované. Na základe želania väčšiny 53 percent ľudí v Nemecku, ako ukázal prieskum spoločnosti YouGov v mene foodwatch v máji 2018, vedie Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku kampaň za daň za sladké nápoje. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporučila na Svetový deň obezity takúto daň vo výške najmenej 20 percent. Je možná daň 20 centov za liter pre všetky nápoje, ktoré obsahujú viac ako päť gramov cukru na 100 mililitrov.

Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku považuje krajiny ako Berkeley (USA), Dánsko, Fínsko, Francúzsko, Veľkú Britániu, Írsko, Mexiko a Maďarsko za vzory, v ktorých už existujú špeciálne dane alebo clá na sladké nápoje a nealkoholické nápoje alebo na určité skupiny potravín, ako sú čokoláda, cukrovinky a zmrzlina alebo najmä Existujú vysokokalorické výrobky, ako sú takzvané nezdravé potraviny. Tieto dane výrobcov môžu byť potom použité na konkrétne účely v preventívnych projektoch alebo ako súčasť zákonného zdravotného poistenia. To zahŕňa predovšetkým to, že Federálne stredisko pre výchovu k zdraviu (BZgA), ako to už ustanovuje zákon o prevencii viac prostriedkov je vybavený.

Jeden všeobecne spravodlivejšie alebo odlišné zdaňovanie potravín, ktorá napríklad upravuje alebo vyvažuje zdanenie minerálnej vody s 19 percentami a čokoládovej tyčinky so sedempercentnou DPH, je tiež cieľom Zelenej mládeže NRW.

Skutočnosť, že viac ako päť miliónov ľudí pracuje v potravinárskom a cukrovarníckom priemysle, si vyžaduje jednu Celková koncepcia, ktorá preberá zodpovednosť za všetkých, spája predchádzajúce jednotlivé opatrenia, ako je prevencia obezity alebo podpora športu, a je spravodlivá pre všetkých. Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku v tejto súvislosti žiada, aby boli zdravotné poisťovne ochotnejšie Úhrada nákladov na chirurgické zákroky u obéznych pacientov. Zníženie žalúdka je pre širokú verejnosť príliš drahé a veľa liekov proti obezite si vyžaduje obrovské množstvo ďalších výskumov.

Z dlhodobého hľadiska to musí byť o tom, že spotrebitelia požadujú menej sladkostí, ako to odporúča inštitút pre ekonomiku potravín ife. Zníženie cukru však môže viesť k tomu, že sa bude jesť viac ľudí, a teda sa bude prijímať viac kalórií ako predtým. Je potrebné objasniť, že znížený cukor nemusí nutne znamenať znížený obsah kalórií. Pre úspešnú celkovú koncepciu je preto tiež dôležité porozumieť zdraviu závislému správaniu v závislosti od štrukturálnych podmienok a faktorov životného prostredia a nájsť prístupy, ktoré zohľadňujú aj povahu životného prostredia, miestnu konšteláciu maloobchodu, zelené plochy, ihriská, športové zariadenia a dopravu, ako aj bezpečnosť. Je potrebné podporovať, rozširovať a propagovať existujúce alternatívy cukru a je potrebné zohľadniť skutočnosť, že hotové výrobky sú v porovnaní so surovinami často nákladnejšie. čerstvé jedlo a vlastné varenie uplatňovať. Zároveň musí byť zdravý a Udržateľne vyrábané potraviny sa ďalej propagujú bude a tiež bude v dostatočnej miere finančne dostupný pre všetkých.

Ak sa pozrieme na predchádzajúce dôsledky v iných krajinách, je zrejmé, že niektorí výrobcovia znížili obsah cukru, napríklad v nealkoholických nápojoch, tesne pod limitnú hodnotu a zvyšok nahradili rôznymi sladidlami. Podľa štúdie britského ministerstva zdravotníctva sa podiel cukru v nealkoholických nápojoch znížil o dvanásť percent, avšak podiel náhradných látok sa zvýšil v porovnateľnom pomere. Je tiež potrebné poznamenať, že údaje o predaji sladkých nápojov a potravín už klesli napríklad po zavedení daní v Berkeley, Mexiku a Maďarsku. V Berkeley a Mexiku spotreba vody rástla paralelne. V tejto súvislosti žiada Zelená mládež v Severnom Porýní-Vestfálsku daň z cukru, ako aj a porovnateľná daň na všetky sladidlá, aby sa zabránilo nahradeniu účinkov.

Rovnako a štátny monitoring účinky na recepty výrobcov potravín a údaje o predaji sa vykonávajú, aby bolo možné vyhodnotiť a monitorovať skutočné účinky nového daňového systému a vykonať strednodobé úpravy.

Rozhodnutie štátneho valného zhromaždenia 15. júla 2018 v Mönchengladbachu.