Čistá formalita 4. epizóda: Jesť ovos proti cukrovke

Príliš málo pohybu, nevyvážená strava? Toto je bezpečná cesta k inzulínovej rezistencii, predchodcovi cukrovky. Režim vlákniny môže pomôcť.

Niekedy sa jednoducho necítite dobre. Unavený, vyčerpaný. Častejšie sa vám točí hlava. Počasie? Stres? Z tohto dôvodu nikto nepôjde rovno k lekárovi. Pravdepodobnejšie je, ak máte neustále smäd, ak máte často slabé videnie, ak sa vám už rany, najmä na nohách, nechcú hojiť. Keď sa to všetko spojí. Lekár vám potom pravdepodobne skontroluje hladinu cukru v krvi. Pri hodnotách nalačno viac ako 125 miligramov na deciliter je záver zrejmý: pacient je diabetik. Cukrovka 2. typu sa k nám plazí. Na rozdiel od zriedkavejšieho autoimunitného ochorenia typu 1 sa dá dediť inzulínová rezistencia, ktorú však uprednostňuje nesprávny životný štýl.

Inzulínová rezistencia je predchodcom cukrovky

Príliš málo pohybu, príliš veľa nezdravého jedla, príliš veľa zlých sacharidov, príliš veľa sladkostí. Ak lekár hovorí o inzulínovej rezistencii na základe laboratórnych hodnôt, dosiahli ste už predbežné štádium, prediabetes. „Už ste na nesprávnej rampe,“ hovorí výživová poradkyňa Anne Fleck. Životne dôležitý hormón inzulín už nie je dostatočne produkovaný v tele alebo nemôže byť dostatočne účinný. Zvyšuje sa koncentrácia cukru v krvi, cukor sa vylučuje močom. „Obezita, inými slovami veľká nadváha, je kardiostimulátorom cukrovky 2. typu,“ hovorí Anne Fleck. A napriek tomu nemusí byť každý diabetik príliš tučný.

Lekár môže začať liečbu liekom. Pretože ktokoľvek, kto trpí cukrovkou, riskuje poškodenie nervov, obehové poruchy a diabetické vredy, ktoré sa už nechcú liečiť. V každom prípade vymenuje dve jednoduché metódy, pomocou ktorých je možné ochorenie udržať na uzde alebo dokonca zmiznúť: pravidelné cvičenie a zmena stravovania. Cieľom je opäť zlepšiť citlivosť na inzulín a využitie cukru.

Ovsený deň je možné opakovať raz týždenne

Chudnutie už pomáha. Najlepšie, radí Anne Fleck, je prostredníctvom potravín s nízkym glykemickým indexom, to znamená zeleniny, strukovín, ovocia s nízkym obsahom cukru, celozrnných výrobkov. Pretože vláknina má regulačný účinok na hladinu cukru v krvi a metabolizmus lipidov.

Poukazy na Lidl

Poukaz Lidl na Tagesspiegel.de - ušetrite peniaze pri ďalšom nakupovaní v Lidli!

Získajte 40% poukaz!

Odborníci na výživu odporúčajú na začiatok ovsenú kúru. Varte 75 gramov ovsených vločiek alebo ovsených otrúb s maximálne pol litrom vody alebo beztukovým vývarom tri až štyri dni so všetkými tromi jedlami, prípadne pridajte nejakú zeleninu ako pór, huby, cibuľu alebo dokonca cesnak a bylinky alebo sladkú variantu s 50 gramami hliny. - alebo dať maliny. Pite s ním veľa vody alebo čaju. Potom prejdite na stravu bohatú na bielkoviny; ovsený deň sa môže opakovať raz týždenne. Pretože v ovse je beta-glukán, vláknina, ktorá pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

Anne Fleck obhajuje diétu s nízkym obsahom sacharidov v období medzi ovsenými kúrami. „Ráno je lepší ako raňajkový chlieb nízkotučný tvaroh s ovocím a trochou kvalitného ľanového oleja. Ak bez toho nemôžete žiť: týždeň má sedem dní, potom si na jednom z nich doprajte sendvič. “Na obed odporúča šalát alebo zeleninu s mäsom alebo rybami a„ maximálne malú hrsť ryže alebo zemiak “. A večer? „S nízkym obsahom sacharidov, v závislosti od pôžitku.“ Výborne.