Cloud Bread - chlieb bez sacharidov

Ak chcete schudnúť pár kíl alebo trpíte neznášanlivosťou lepku, budete mať z posledného potravinového trendu viac ako radosť: chlieb úplne bez sacharidov! Všetko, čo potrebujete pre jednoduchý chlieb s nízkym obsahom sacharidov, sú tri jednoduché ingrediencie. Ukážeme vám, ako to funguje.

Pečieme oblakový chlieb

Na pečenie „oblakového chleba“ potrebujete iba tri jednoduché suroviny, a to vajcia, krémový syr a prášok do pečiva. Tiež sme to doladili lyžicou medu. Takto to funguje:

Zloženie:

3 vajcia
3 lyžice tvarohového krému
1/4 ČL prášku do pečiva
1 polievková lyžica medu (alebo iného sladidla)

Príprava:

Rúru predhrejte na 150 ° C. Potom oddeľte vaječný žĺtok od bielka. Potom spolu zmiešajte žĺtky, smotanový syr a med, kým nie je všetko pekné a krémové. V druhej miske vyšľaháme sneh z bielkov s práškom do pečiva, kým nevyzerá ako krém. Potom opatrne zložte žĺtkovú zmes do bielkov.

Nakoniec osem rovnomerných plochých koláčov rozložíme na plech s papierom na pečenie a pečieme v rúre 15-20 minút do zlatohneda.

Dochutíme bylinkami alebo zakryjeme ako sendvič.

Pozor: každú chvíľu skontrolujte, inak budú koláče rýchlo príliš tmavé!

Takto chutí Cloud Bread

Cloud Bread žije až po svoje meno. Má ľahkú, vzdušnú vajcovitú chuť a doslova sa topí v ústach. Ak sa chcete vyhnúť ťažkým sacharidom, tu nemôžete urobiť chybu. Ak ste hladní, mali by ste sa poobzerať po alternatíve, pretože zakalená buchta vás v skutočnosti nenapĺňa nádychom ničoho.