Detoxikujte zásaditou zeleninovou polievkou

Detoxikujte zásaditou zeleninovou polievkou

Dva až tri dni len polievka - to vám dá veľa energie do nového roka!

Detoxikácia je ideálnym úvodom do zdravej výživy. Potom máte menšiu túžbu po nezdravých kalorických bombách a oveľa väčšiu chuť po čerstvých a životne dôležitých pochúťkach bohatých na látky. Keď telo vyplavuje toxíny, vaša pokožka sa stáva čistejšou. Vaša nálada sa zvyšuje a s ňou aj túžba po väčšom cvičení.
Teplá zeleninová polievka sa podáva trikrát denne. Najmä teraz v chladnom období vám polievka dodá veľa energie a tepla. Počas liečby samozrejme nie je káva, čierny čaj, alkohol, čokoláda alebo koláč. Detox si môžete vychutnať ako wellness kúru: návšteva sauny, alkalický kúpeľ, dlhé prechádzky na čerstvom vzduchu alebo jóga. Potom sa budete určite cítiť ako nový.

Detoxikácia pomocou zásaditej zeleninovej polievky je veľmi jednoduchá, polievka sa rýchlo pripravuje a je ideálna v zime. Aj na cestách, napr. B. v práci je zvlášť vhodná detoxikačná polievka. Dva až tri dni je jeden alebo dva taniere polievky trikrát denne. Medzi tým môžete piť veľa neperlivej vody a bylinného čaju.

Polievka je veľmi nízkokalorická a bohatá na životne dôležité látky. Má základný efekt, t.j. H. neutralizuje škodlivé kyseliny a tým detoxikuje váš organizmus. Má tiež veľmi stimulujúci účinok na váš tráviaci trakt. Prípadne môžete liečbu absolvovať samozrejme iba jeden deň.

Tu je niekoľko ďalších tipov a trikov:

Zeleninovú polievku by ste mali jesť trikrát denne. Polievky môžete zjesť toľko, koľko vám chutí. Určite by ste mali byť plní. Spravidla ide o maximálne dve porcie.
Môžete si vybrať z nasledujúcich nápojov: ne-sýtená voda, najlepšie kvalitná voda zo sklenenej fľaše. Bylinkový čaj, mätový čaj, feniklový čaj, žihľavový čaj, teplý alebo studený. Voda ochutená čerstvým zázvorom alebo čerstvým citrónom, teplá alebo studená.
Na liečbu si môžete dobre pripraviť polievku. Vydrží niekoľko dní v chladničke. Polievku môžete tiež skladovať po častiach v sklenených fľašiach v chladničke.
Najlepšie je používať ekologické výrobky. Bežne pestovaná zelenina je silne kontaminovaná pesticídmi a fungicídmi. Ak chcete použiť bežne pestované plodiny, umyte ich veľmi dôkladne.

A tu je recept na zeleninovú polievku:

- 1 hľuza zeleru
- 1 zväzok mrkvy
- 2 veľké zemiaky
- 1 veľká cuketa
- 1 žiarovka feniklu
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- kokosový olej
- 1 zväzok petržlenovej vňate
- 1 zväzok koriandra
- 2 litre zeleninového vývaru (zmiešané s BIO instantným práškom)
- Soľ, korenie, muškátový oriešok, čili prášok

Všetku zeleninu okrem cesnaku nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu a orestujte ju v hrnci na troche kokosového oleja. Teraz pridáme na kocky nakrájanú zeleninu a krátko ju osmažíme, potom pridáme zeleninový vývar a varíme asi 30 až 40 minút, kým zelenina nie je pevná na zahryznutie. Podľa chuti dochutíme prelisovaným strúčikom cesnaku, soľou, korením, muškátovým orieškom a čili práškom. Polievku dáme na tanier a ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a koriandrom.

Recept je možné samozrejme ľahko upraviť podľa vlastného vkusu. Ak chcete, z. B. pridáme čerstvý zázvor, kurkumu, brokolicu alebo hrášok. Úžasne sa hodí aj kokosové mlieko, ktoré dodáva polievke ázijský nádych.