9 potravín, ktoré vám bránia v chudnutí

Ak chcete schudnúť, je obzvlášť dôležité vyhnúť sa spracovaným potravinám. Dlhý zoznam zložiek zvyčajne znamená, že v balení je veľa konzervantov, nezdravých tukov, cukru navyše alebo príliš veľa soli. Existujú aj potraviny, ktoré zabraňujú chudnutiu, aj keď sú považované za „zdravé“ alebo „v poriadku“.

Aby ste mali jednoduchý zoznam, ktorý chcete dodržiavať, vymenovali sme 9 jedál, ktoré by ste mali pri chudnutí absolútne obmedziť alebo im dokonca zabrániť.

Ako skutočne funguje chudnutie? Čo iné môžem „jesť“?

Nechceme vám povedať, čo tu „môžete“ a nemôžete jesť. Chceme vám ukázať, že existujú potraviny, ktoré chudnutie podporujú, a také, ktoré chudnutiu bránia alebo ho aspoň sťažujú. Chceme vám ukázať možnosti, nie JEDNO riešenie. Nakoniec sa musíte rozhodnúť sami.

Pretože pri chudnutí sa musí stať niekoľko vecí súčasne:

Potrebujete deficit kalórií
Vaše hladiny hormónov nesmú klesať (najmä hladiny štítnej žľazy)
Nesmie byť narušené vaše trávenie
Krvný cukor by mal byť čo najstabilnejší, aby sa zabránilo chute
To všetko by sa malo diať čo najľahšie a nenútene, aby vás chudnutie nezaťažovalo

Zdravá strava je absolútnou nevyhnutnosťou pre každého, kto chce rýchlo a zdravo schudnúť. Pretože výživa poskytuje vášmu telu všetko, čo potrebuje - aby vám priniesol požadovaný výsledok.

Šport a pohyb, zdravé znižovanie stresu (neustály stres zabraňuje chudnutiu), správne doplnky výživy a občasné studené sprchy sú tiež dobrými doplnkami.

Už nejaký čas túžite schudnúť, ale naozaj to nefunguje? V tomto príspevku sme zhrnuli hlavné prekážky: Prečo neschudnem?

Potraviny, ktoré bránia a sťažujú chudnutie

Niektoré z týchto jedál už poznáte a hovoríte si: „Človeče, ty to vieš!“ Existujú však aj také, ktoré ste pravdepodobne podcenili - pretože ste si mysleli, že sú zdravé, alebo ste podcenili, koľko kalórií a ako málo sýtosti prinesú.

Poďme teda na to: Tieto jedlá vám sťažujú chudnutie:

Hranolky a hranolky

Bežné zemiaky sú jednou z najlepších potravín na chudnutie. Obsahujú niektoré vitamíny a predovšetkým veľa vlákniny, ktorá vás na dlho udrží sýtosť. Žlté hľuzy zároveň obsahujú málo kalórií, a preto sú varené zemiaky, petržlenová vňať a zemiakové šupky veľmi zdravé.

Naproti tomu hranolky a čipsy obsahujú veľa kalórií z väčšinou nezdravých rastlinných tukov. Okrem toho proces zahrievania vytvára transmastné kyseliny a AGE, ktoré vedú k zvýšenému zápalu v tele a znižujú mobilitu vašich bunkových membrán.

Zápal znižuje váš úspech pri chudnutí a ďalšie kalórie z tuku vám sťažujú udržateľné chudnutie. Kombinácia s veľkým množstvom soli môže viesť k ďalšiemu zadržiavaniu vody a zaistí, že nebudete mať dostatok hranoliek a hranoliek.

Nápoje obsahujúce kalórie

Nápoje, ktoré obsahujú kalórie, by nemali byť na zozname potravín, ktoré konzumujete pri chudnutí. Problém je v tom, že vaše telo nerozpozná nápoje ako tuhú stravu, a preto do vášho mozgu nevysiela žiadne signály nasýtenia.

Aj keď nealkoholické nápoje obsahujú veľa kalórií z cukru, bez toho, aby ste sa nenaplnili, môžete piť takmer toľko, koľko chcete. To vedie k tomu, že konzumujete veľa kalórií, cukru a prísad navyše, bez toho, aby ste boli plní. Nealkoholické nápoje, koncentrované ovocné džúsy a podobne patria medzi najnezdravšie jedlá.

Aj keď majú byť ovocné šťavy zdravé, väčšinou neobsahujú takmer nijaké vitamíny ani vlákninu vďaka procesu spracovania. V porovnaní s čerstvým ovocím ste teda výrazne menej nasýtený. Obsah cukru v džúsoch je takmer taký vysoký ako v nealkoholických nápojoch, a preto sú rovnako škodlivé pre váš úspech.

Na jednej strane prijmete príliš veľa kalórií cukrom a na druhej strane to spôsobí, že vaša hladina cukru v krvi výrazne kolíše. To znamená, že po pití budete mať vysoké hladiny cukru v krvi a veľa inzulínu. To spôsobí, že hladina cukru v krvi opäť poklesne a vy musíte piť viac, aby ste ich dostali späť.

Z dlhodobého hľadiska to preťažuje váš pankreas a podporuje zdravotné problémy, ako je cukrovka typu II, obezita a kardiovaskulárne problémy.

Na druhej strane je povolená káva a čaj. Počas chudnutia ich môžete konzumovať bez prísad, ale nie viac ako jedna šálka kávy a dve šálky čaju denne. Aditíva ako mlieko, sirup alebo smotana sú tu rovnako nepriaznivé a vy by ste sa im mali vyhnúť.

Výnimkou je Nepriestrelná káva, ktorú môžete použiť počas pôstu alebo pri adaptácii tukov, aby ste zostali sýti. Okrem toho zmiešate čerstvú kávu s trochou masla, MCT oleja a korenia podľa vášho výberu.

biely chlieb

Biela múka používaná na výrobu bieleho chleba je vysoko spracovaná a takmer neobsahuje žiadne mikroživiny alebo vlákninu. Je sotva plná a vaša hladina cukru v krvi stúpa ako nealkoholické nápoje.

Rovnako ako iné výrobky z obilnín, aj biele pečivo obsahuje lepok a iné dráždivé látky, ktoré mnoho ľudí neznesie. To môže mať vplyv na zdravie vášho čreva a stane sa priepustným pre toxíny a patogény.

Keď chudnete a ste zdraví, mali by ste sa vyhýbať výrobkom z obilia. Dobrou alternatívou sú praveké a pseudozrná, ako je amarant, proso, quinoa alebo emmer, ktoré boli vopred namočené a vyklíčené. Ovsené vločky sú tiež v poriadku.

Príležitostne v poriadku, denne dosť priťažujúce: výrobky z bielej múky

Sladkosti

Sladkosti, najmä čokoláda a energetické tyčinky, sú balené s umelými prísadami, rafinovanými cukrami, nezdravými tukmi a vysoko spracovanými múkami. Na jednej strane sa ho vaše telo nemôže nabažiť, pretože kombinácia cukru a tuku bývala extrémne zriedkavá a zabezpečovala prežitie.

Na druhej strane prísady vedú vo vašom tele k zápalu zábavnej pyrotechniky, ktorú dokáže len ťažko napraviť. Obísť bez sladkostí nemusí byť spočiatku veľmi príjemné, ale existuje veľa zdravých pochutín, ako je tmavá čokoláda, orechy alebo čerstvé bobule, na ktoré si môžete zvyknúť (pozri tiež: Sladké, zdravé občerstvenie bez veľkého množstva cukru).

Koláče, koláče a sušienky

Rovnako ako čokoládové tyčinky, torty, koláče a podobne obsahujú kombináciu nezdravých prísad a nie sú veľmi sýte. Kombinácia pečeného cukru a bielkovín môže viesť k vývoju takzvaných Advanced Glycation Endproducts (AGE), ktoré sú spojené s cukrovkou typu II, črevnými chorobami a chronickými zápalmi.

alkoholu

Alkohol má vysoký obsah kalórií a prednostne sa metabolizuje v pečeni. To znamená, že sa najskôr rozloží alkohol a potom ďalšie makroživiny, ako sú tuky alebo sacharidy.

Ak pijete alkohol pri jedle alebo s inými zdrojmi kalórií, ako je pivo, sladké víno alebo koktaily, kalórie navyše sa ukladajú väčšinou ako telesný tuk. Pri chudnutí by ste sa preto mali vyhýbať pitiu miešaných nápojov alebo piva.

Zdá sa, že mierna konzumácia alkoholu - 4 cl vysoké percento alebo pohár nízke percento - nemá žiadny zásadný vplyv na chudnutie. Suché víno obsahuje najmä niektoré antioxidanty a zdravé fytochemikálie.

Z dlhodobého hľadiska môže mať vplyv aj každodenné pivo po práci - alkohol má tiež vysoký obsah kalórií.

Zmrzlina má ideálnu kombináciu cukru a tuku, ktorá umožňuje nášmu mozgu uvoľniť čo najviac šťastných hormónov. Vďaka tomu sa nemôžete dostatočne najesť a prejedať sa. Toto je uľahčené skutočnosťou, že sa zmrzlina topí a už ju nemusíte žuť.

Okrem toho zmrzlina zvyčajne obsahuje veľa cukru a iných nezdravých jedál, ako sú sušienky alebo čokoládové lupienky. Ako zdravú alternatívu si môžete vyrobiť vlastnú zmrzlinu z domáceho jogurtu a čerstvých bobúľ.

Mrazená pizza

Rovnako ako koláče a koláče aj mrazená pizza obsahuje kombináciu nezdravých prísad. Kombinácia nezdravých tukov z vysoko taveného syra a mäsa, sladká paradajková omáčka a biela múka sú obrovskou záťažou pre vaše zdravie.

Skúste si pripraviť vlastnú zdravú pizzu alebo choďte do pravého Talianska s množstvom olivového oleja, domácej omáčky a kvalitnej múky.

Potraviny s prídavkom cukru

Okrem nezdravých tukov sú potraviny s prídavkom cukru najväčším zdrojom chronických chorôb a zdravotných problémov. Či už müsli, nízkotučné výrobky alebo džemy, existuje takmer nekonečné množstvo výrobkov s pridaným cukrom.

Buď venujete pozornosť zoznamu prísad, alebo si kupujete iba jedlo bez prísad. Čerstvé z trhu, regionálne, sezónne a čo najekologickejšie a udržateľnejšie. Na osladenie môžete použiť med alebo stéviu a na vyprážanie kokosový olej alebo hovädzí loj. Ako obväz je vhodný olivový olej, ľanový olej, konopný olej alebo olej z čierneho kmínu.

Záver

Chudnutie a zdravá strava nemusí byť ťažké. Ak sa vyhýbate spracovaným potravinám, ktoré obsahujú veľa cukru a nezdravých tukov, urobili ste už pre svoje zdravie veľa. V kombinácii s miernym požívaním alkoholu ste vytvorili dokonalý základ pre váš úspech.