Paleo proteínové dezerty - 3 rýchle a zdravé recepty

Milujem zdravé sladkosti, a preto by som vám chcela predstaviť moje tri nové obľúbené recepty. Všetky tri dezerty sú pripravené za okamih, nie príliš sladké a chutia skvele ako zdravý dezert alebo občerstvenie.

Prečo Paleo?

Mám rada takzvanú kamennú stravu vo vegetariánskej verzii, pretože sa jednoducho cítim lepšie bez pšeničnej múky, bez bieleho cukru a bez mliečnych výrobkov. Všetky tri dezerty sú vhodné pre paleo stravu, bez obilnín a vegetariánske.

Prečo práve bielkoviny?

Bielkoviny sú dôležité pre naše telo a plnia mnoho dôležitých funkcií pre naše svaly, pokožku, vlasy alebo nechty. Snažím sa prijímať dostatok bielkovín zdravou a rozmanitou stravou a tiež rád používam vegánsky proteínový prášok ako doplnok.

Sladkosti sú vždy možné 😉

Mugcake je paleo a tiež s nízkym obsahom sacharidov. Paleo diéta sa však nemusí automaticky porovnávať s nízkym obsahom sacharidov. Vyhýbame sa zrnám a vyhýbame sa múkam s nízkym obsahom sacharidov, ako je kokosová múka alebo mandľová múka, ale s paleo sú povolené ovocné a prírodné sladidlá, ako je javorový sirup alebo med. Milujem tieto zdravé, sladké alternatívy a na sladenie vždy rada používam banány alebo javorový sirup.

Paleo proteínový prášok

Rád obohatím recepty o vegánsky proteínový prášok. Pre diétu Paleo sa odporúča nasledujúci proteínový prášok: lupinový proteínový prášok, slnečnica, tekvicové semienko, konopný proteínový prášok, hrášok alebo ryžový proteínový prášok.

Prajete si viac receptov Paleo? Potom určite musíte vyskúšať zdravé Twix, sladké zemiakové toaty alebo palacinky z quinoa proteínu.

Mugcake s nízkym obsahom sacharidov Paleo (1 porcia)

Zloženie:

1 odmerka vegánskeho proteínového prášku
1 ČL kokosovej múky
1 čajová lyžička sladidla erytritol
1/2 lyžičky prášku do pečiva
1 vajce (alebo 1 chia vajce)
80 ml mandľového mlieka
60 g čučoriedok

Príprava:

Zmiešajte proteínový prášok, kokosovú múku, sladidlo a prášok do pečiva v pohári vhodnom do mikrovlnnej rúry. Pridajte vajce a mandľové mlieko a všetko spolu prudko premiešajte. Ozdobte čučoriedkami a mugcake pečte v mikrovlnke pri plnom výkone asi 3 - 4 minúty.

Prípadne dajte koláč piecť do rúry na 180 stupňov asi 15 minút.

Paleo kokosové sušienky (9 kusov)

Zloženie:

1 odmerka vegánskeho proteínového prášku
3 lyžice kokosovej múky
1 štipku soli
2 lyžice kešu masla
2 lyžice javorového sirupu
1-2 lyžice mandľového mlieka
30 g čokoládových kvapiek bez cukru

Príprava:

Rúru predhrejte na 180 stupňov horného a spodného tepla. Plech vystelieme pergamenovým papierom.

Vložte bielkovinový prášok do misy, preosejte do kokosovej múky. Pridajte soľ, kešu maslo, javorový sirup a mandľové mlieko a všetko rozmixujte na cesto. Cesto vytvarujte do 9 malých guľôčok a poukladajte ich na plech. Rukami zatlačte na plochu a zalejte čokoládovými kvapkami.

Cookies pečieme na 180 stupňov asi 8 - 10 minút.

Paleo Brownie (forma 12 cm)

Zloženie:

1 zrelý banán
3 lyžice mandľového mlieka
2 lyžice javorového sirupu
2 lyžice mandľovej múky
1 polievková lyžica kakaového prášku
1 polievková lyžica vegánskeho proteínového prášku (napr. Konope)
1/2 lyžičky prášku do pečiva
30 g pekanových orechov

Príprava:

Roztlačte banán a dobre premiešajte s mandľovým mliekom a javorovým sirupom. Pridajte mandľovú múku, kakaový prášok, bielkovinový prášok a prášok do pečiva a rozmixujte na cesto. Vložíme do malého vymasteného pekáča a ozdobíme pekanovými orechmi.

Pečieme brownie na 180 stupňoch horného a spodného ohňa asi 15 minút.

Vyskúšali ste môj recept?

Potom ma na Instagrame označte značkou @mrsflury pomocou hashtagu #mrsflury

Skopírované recepty pravidelne zdieľam vo svojom príbehu na Instagrame