Diéta mení metabolizmus tukov a vedie tak k dlhšiemu životu

diéta

Menšie stravovanie predlžuje životnosť mnohých organizmov, od múch cez myši až po opice. Zatiaľ však nie je úplne objasnené, prečo je to tak. Vedcom sa teraz podarilo preukázať, že strava spôsobuje epigenetické zmeny v genóme myší. Napríklad sú vypnuté aj gény dôležité pre metabolizmus lipidov. Znížený príjem potravy môže preto zastaviť následky vekových zmien v takzvanom epigenóme.

Epigenetické zmeny určujú, ktoré gény sa čítajú v našom genóme. Z tohto dôvodu sú značky pripojené k DNA alebo znova odstránené. Vy rozhodujete, ako husto sú nabalené určité oblasti DNA a teda či sú tieto oblasti prístupné prepisovému aparátu. Týmto spôsobom riadia, ktoré gény je možné prečítať, a sú teda aktívne alebo neaktívne. To, ako v skutočnosti vyzerajú naše epigenetické zmeny - takzvaný epigenóm - je v podstate dané vplyvmi prostredia, ako je naša strava.

Medzinárodný tím vedcov teraz zistil, že staršie zvieratá majú určitú epigenetickú zmenu v niektorých génoch u myší: metylácii DNA tohto druhu je možné zabrániť, ak by myši konzumovali menej kalórií: 40-percentné zníženie spotreby potravy malo za následok dlhšie životnosť o 30 percent. Podľa vedcov sú gény riadiace metabolizmus lipidov epigeneticky vypnuté, keď sa zníži príjem potravy. Výsledkom je zvýšené odbúravanie tukov, ktoré chráni telo pred zvýšeným ukladaním tukov v pečeni súvisiacim s vekom a nakoniec pred vznikom inzulínovej rezistencie, čo je typická vlastnosť cukrovky.

Počas procesu starnutia prebiehajú dôležité epigenetické zmeny. „Menšie stravovanie môže čiastočne chrániť pred zmenami v metylačnom vzore spôsobenými starnutím a súčasne zvýšiť metabolizmus tukov. Zdá sa, že to vyvoláva v tele prospešné zmeny, “vysvetľuje Oliver Hahn, doktorand z oddelenia Partridge na Inštitúte Maxa Plancka pre biológiu starnutia. Wolf Reik z Babrahamovho inštitútu dodáva: „Vplyv epigenómu na metabolizmus lipidov ukazuje, aká dôležitá je epigenetika pre proces starnutia.“

Spoločnosť Maxa Plancka, 3. apríla 2017

Pôvodná publikácia:

Oliver Hahn, Sebastian Grönke, Thomas M. Stubbs, Gabriella Ficz, Oliver Hendrich, Felix Krueger, Simon Andrews, Qifeng Zhang, Michael J. Wakelam, Andreas Beyer, Wolf Reik, Linda Partridge. Obmedzenie výživy chráni pred metyláciou DNA spojenou s vekom a vyvoláva epigenetické preprogramovanie metabolizmu lipidov. Biológia genómu; Marec 2017. DOI: 10.1186/s13059-017-1187-1