Informácie o zdravej starostlivosti

Ak vy alebo váš blízky máte do činenia s pažerákovými varixmi, cieľom vašej stravy by mala byť zdravá a liečivá strava a zároveň zabrániť ďalším komplikáciám. Pažerákové varixy sú opuchnuté žily v pažeráku, ktorým hrozí prasknutie. Tento stav je zvyčajne spojený so zvýšeným tlakom na žily, ktoré dodávajú krv do pečene, tiež známe ako portálna hypertenzia, a je spôsobený cirhózou pečene. Ľahká strava sa odporúča ľuďom s pažerákovými varixmi, aby sa zabránilo prasknutiu žíl. Spolupracujte so svojím lekárom alebo registrovaným odborníkom na výživu na vývoji stravy, ktorá je pre vás to pravé.

Video dňa

Základy jemnej stravy

Mäkká strava vylučuje potraviny, ktoré sa ťažko žuvajú alebo prehĺtajú, a v prípade pažerákových varixov potraviny, ktoré môžu dodatočne dráždiť pažerák. Patria sem prirodzene mäkké jedlá, ako sú jogurty alebo zrelé banány, a jedlá, ktoré sú zjemnené varením, rmutovaním alebo sekaním ako zemiaky. Mali by ste sa tiež vyhnúť potravinám, ktoré môžu trhať žily v pažeráku, ako sú napríklad taco mušle, tortilla chipsy, tvrdá zelenina ako mrkvové tyčinky alebo veľké kúsky surového ovocia.

Čo jesť

Mäkká strava obsahuje širokú škálu potravín zo všetkých skupín potravín, takže by ste mali byť schopní uspokojiť svoje výživové potreby. Mäkké cereálne jedlá zahŕňajú varené cereálie, ako sú ovsené vločky, palacinky, cestoviny, mäkké pečivo a bežná ryža. Surovú zeleninu, ako je mrkva alebo špargľa, varte do mäkka; Konzervovaná zelenina bez soli je tiež v poriadku. Mäkké ovocie ako banány a melón sú dobrým výberom, rovnako ako konzervované ovocie a ovocie bez šupky. Varte svoje mäso, vrátane bravčového, hovädzieho, hydinového a morských plodov, až kým nebude jemné. Vajcia, tofu a hladké arašidové maslo sú tiež dobrými bielkovinovými alternatívami, ktoré môžete pridať do svojej stravy. Mlieko, jogurt a tvaroh sú prirodzene jemné. Syr môžete jesť aj bez orechov.

Jedlo na podporu pravidelnosti

Podľa štúdie publikovanej v časopise „The American Journal of Gastroenterology“ z roku 2011 môže zápcha zvýšiť riziko pažerákových varixov. Zahrnutie potravín na zlepšenie činnosti čriev môže pomôcť zmäkčiť stolicu, aby sa zabránilo zápche a námahe. Slivková šťava je prírodné preháňadlo a pitie jedného pohára denne môže pomôcť zabrániť zápche. Pomôcť môže aj pridanie potravín s vysokým obsahom nerozpustnej vlákniny, ktoré dodávajú stolici objem a uľahčujú prechod potravy tráviacim traktom. Dobrým zdrojom sú pšeničné otruby a fazuľa. Tiež sa chcete ubezpečiť, že prijímate dostatok tekutín. Zamerajte sa na 1 liter tekutiny na každých 50 libier telesnej hmotnosti alebo 3 litre, ak máte 150 libier hmotnosti. Voda, 100% ovocný džús a nesladený čaj bez kofeínu sú dobrou tekutinou.

Príklad stravovacieho plánu pre mäkké jedlá

Ak chcete obmedziť podráždenie, jedzte päť až šesť malých jedál denne. Dobré raňajky môžu obsahovať ovsené vločky s pšeničnými otrubami a pohár slivkovej šťavy. Zdravé, jemné ranné jedlo môže obsahovať nízkotučný jogurt s banánom. Na obed si vychutnajte misku polievky z kuracieho zeleniny s fazuľkami, mäkkú roládu a mäkkú varenú mrkvu. Popoludní uspokojte hlad konzervovanými hruškami a soliacimi s hladkým arašidovým maslom a pohárom nízkotučného mlieka. Na večeru je zdravou alternatívou pečený losos so zemiakovou kašou a hroty špargle.