Diéta: Radšej nejedzte šalát večer: mýtus alebo pravda?

Šalát je dobrý, ale večer ho radšej nejedzte. Hovorí sa, že kysne cez noc v žalúdku a spôsobuje trávenie, hovorí sa často. Pravdu povediac, telo trávi šalát večer, rovnako ako cez deň.

radšej

Niektorí ľudia však tolerujú surovú zeleninu menej ako zeleninu varenú. Tomu sa dá zabrániť konzumáciou šalátu s dostatkom tuku (napríklad v zálievke) a bielkovín (napríklad v orechoch a ovčom syre). Stiftung Warentest na to upozorňuje v novom sprievodcovi.

Teraz však vaše črevné problémy skončili! FOCUS Online vám na 25 stranách ukáže, ako dostať vašu Crohnovu chorobu pod kontrolu. Z nášho súboru PDF na stiahnutie sa dozviete 10 najdôležitejších faktov o podceňovanom strede.

Kombináciou tukov a bielkovín žalúdok dobre pripraví jedlo na trávenie a šalát postupne uvoľní do čriev. Takto môže telo súčasne lepšie prijímať živiny.