Domáci paradajkový kečup Nestlé Nutrition Studio
DIY - sladké a slané darčeky na rozdávanie
Darčeky „Urob si sám“ - skrátene DIY - sú vyrobené s láskou a sú obzvlášť osobné. Či už ako vianočný darček, k narodeninám alebo len ako niečo medzi tým: Doprajte priateľom, príbuzným alebo známym domáce kulinárske pochúťky.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6.
- 7.
Pripravte si kečup sami
Jednoducho vynikajúce - a už vôbec nie také sladké! Ani varený kečup si nenechá tak dlho ako kečup zo supermarketu, ale chutí o to sviežejšie a dá sa rýchlo vykúzliť.
Je to také ľahké:
Suroviny na pol litra kečupu:
- 5-6 zrelých paradajok
- 150 g cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 5 zrniek nového korenia
- 1 škoricová tyčinka
- 1 sušené chilli korenie
- 100 ml octu z bieleho vína
- 40 g hnedého cukru
- 2 lyžičky kukuričného škrobu
- Paradajky umyte a vyrežte stopky, olúpte cibuľu a cesnak. Puree všetko.
- Kastról zohrejte na miernom ohni, pyré dochuťte novým korením, škoricou a chilli a duste otvorene pol hodiny.
- Paradajkový krém prepasírujeme cez sitko.
- Pridáme ocot a cukor a za stáleho miešania necháme dusiť asi 10 minút.
- Kukuričný škrob súčasne rozmiešajte v studenej vode do hladka, pridajte do vriaceho kečupu a tiež priveďte do varu.
- Horúci kečup naplňte do uvarených zaváracích pohárov alebo fliaš a ihneď uzavrite.
Po otvorení môžete kečup uchovávať v chladničke asi 14 dní.
- Domáce špenátové noky Vital
- Tipy pre zdravé stravovanie Nestlé Nutrition Studio od DGE
- Prihrievajte jedlo Všetky informácie a tipy Nestlé Nutrition Studio
- Španielska kuchyňa - od gazpacha po paella Nestlé výživové štúdio
- Prečo je také dôležité prijať samého seba -