To je možné, čo môžu výživové doplnky posilniť imunitný systém

Imunitný systém je založený na veľmi komplikovanej súhre vrodených alebo nešpecifických obranných reakcií a získanej imunitnej odpovede, ktorá sa prispôsobuje konkrétnym konkrétnym zdrojom nebezpečenstva. Aby imunitný systém mohol optimálne plniť svoje úlohy, musí byť samozrejme neustále zásobovaný látkami, ktoré potrebuje pre svoje funkcie. Mikroživiny - vitamíny, (makro) minerály a stopové prvky - tu zohrávajú osobitnú úlohu. Sú obsiahnuté v zdravej a vyváženej strave. V určitých prípadoch ich však možno brať aj ako doplnky výživy. Pokiaľ ide o imunitný systém, samozrejme nemajú žiadny prepínací účinok. Ide skôr o ideálnu podporu imunitného systému pravidelným prísunom v rozumných dávkach.

Vitamín C, vitamín C a znova a znova vitamín C.

Mikronutrient, na ktorý si väčšina ľudí spomenie ako prvý pri imunitnom systéme, je vitamín C. Je to domáci liek, ktorý predchádzajúce generácie používali skôr na posilnenie svojho ochranného štítu pred nebezpečenstvom prechladnutia na jeseň a v zime. Čo je to však vitamín C a je to skutočne také dôležité pre imunitný systém?

Ako funguje vitamín C.?

V prvom rade je vitamín C alebo kyselina askorbová účinným antioxidantom. To znamená, že veľmi silno reaguje s takzvanými voľnými radikálmi. Týmto spôsobom vitamín C robí tieto látky, ktoré sa ľahko pripájajú, neškodnými, takže už nepredstavujú hrozbu pre imunitné bunky. Okrem toho vitamín C atraktívne ovplyvňuje imunitné bunky (biele krvinky alebo leukocyty) a podporuje ich produkciu. Potvrdzuje sa príspevok vitamínu C k normálnej funkcii imunitného systému. Koľko vitamínu C by sa malo skonzumovať denne, je kontroverzné. Nemecká spoločnosť pre výživu v súčasnosti odporúča 100 mg/deň. V mierne vyššej dennej dávke 200 mg vitamín C podporuje aj imunitný systém, ak je obzvlášť zraniteľný počas a po značnej fyzickej námahe.

Ďalšie dôležité vitamíny pre imunitný systém

Vitamín C samozrejme nie je jedinou podporou, ktorú môžete dať svojmu imunitnému systému. Tu majú tiež uznávaný účinok niektoré vitamíny skupiny B. Patrí sem vitamín B6, ktorý je mimoriadne citlivý na svetlo, teplo a chlad a ktorý je nevyhnutný pre metabolizmus prakticky všetkých aminokyselín. Kyselina listová alebo vitamín B9 a vitamín B12 majú rovnako ako vitamín C pozitívny vplyv na rast imunitných buniek. Vitamín A má pozitívny vplyv aj na biele krvinky a protilátky. Je tiež dôležitý pre pokožku a sliznice, mechanické blokády proti patogénom. Napokon má vitamín D úlohu pri dozrievaní bielych krviniek. Účinok vitamínu E na imunitný systém však nebol oficiálne potvrdený. V štúdiách však vykazuje preventívne účinky proti infekciám dýchacích ciest a nachladnutiu, ktoré však zatiaľ nie sú dostatočne preukázané.

Minerály a imunitný systém

Z minerálov a stopových prvkov sú železo, meď, selén a zinok obzvlášť účinné pre normálnu funkciu imunitného systému. Najmä zinok a selén majú vplyv na metabolické procesy potrebné pre imunitné bunky. Ovplyvňujú tiež účinnosť mnohých obranných reakcií podporou bunkového delenia.

Ktoré doplnky výživy by sa mali užívať?

Niet pochýb o tom, že je najlepšie, ak sa všetky dôležité mikroživiny získavajú prostredníctvom zdravej a vyváženej stravy. Ale to nie je vždy možné. Napríklad v prípade kyseliny listovej má nedostatok väčšina Nemcov. To isté platí pre vitamín D, ktorý sa na pokožke vytvára hlavne slnečným žiarením. Často sa tu vyskytujú nedostatky, najmä v zime. Nedostatok vitamínu B12 sa často vyskytuje u ľudí, ktorí jedia málo alebo vôbec žiadne jedlo zo živočíšnych zdrojov. V mnohých prípadoch môže byť preto užitočný doplnok.

Aké sú riziká doplnkov výživy?

Látky, ako je železo a zinok, by sa naopak mali osobitne dopĺňať, iba ak ich nedostatok určí lekár. Napríklad v prípade zinku je rozpätie medzi odporúčanou dennou dávkou a maximálnym tolerovaným množstvom iba desať miligramov. Takže to môže ľahko viesť k poškodeniu zdravia predávkovaním. V prípade zinku sa to môže prejaviť príznakmi nevoľnosti a hnačiek. So železom je to komplikovanejšie, pretože to závisí od toho, koľko železa sa absorbuje krvou a premení sa na hemoglobín. Zvyšné železo sa ukladá v pečeni a môže z dlhodobého hľadiska viesť k poškodeniu orgánov.